Verdejo Malcorta 2018 Bodega Javier Sanz

베르데호 말코르타 2018 보데가 하비에르 산즈

' 궁금한 건 못 참는 당신의 호기심을 자극하는 와인 '

스페인의 대표적인 화이트와인을 생산하는 루에다는 토착품종 베르데호를 1,000년동안 생산하고 있는 지역이다.

쇼비뇽 블랑과 비슷하지만 시트러스한 향을 중심으로 꽃과 허브향이 강렬한 인상을 남기는 맑고 깨끗한 스타일의 와인을 만들고 있다.  

VIVINO 평점 4.2!! ٩( 'ω' )و ٩( 'ω' )و

루에다 지역을 대표하는 포도품종 베르데호의 클론 품종인 베르데호 말코르타를 사용하였으며, 말코르타의 특징은 ‘까다로운’이라는 뜻으로 수확하기 매우 힘든 품종이기 때문에  신비로운 와인을 만들기 위해 수년 간의 연구 끝에 어렵게 베르데호 말코르타 품종을 가지고 왔습니다.

특유의 신비로운 향과 강렬함을 지녀 모험심을 불러 일으키는 욕구를 자극해 충분한 메리트를 느끼게 해줍니다.

작고 타이트하게 다발로 묶여 자라기 때문에 보다 높은 산도를 지니게 되고 신선하고 균형잡힌 농축된 와인을 생산하게 됩니다.

포도가 완전히 무르익었을 때 비로소 수확을 시작하고 과일 아로마를 더 풍부하게 해줄 스테인리스 탱크에서 낮은 온도로 아주 천천히 발효되는 섬세한 과정을 거쳤습니다.

코 끝을 간지럽히는 기분 좋은 산도가 뇌리를 스치고 상쾌한 감귤, 과일의 긴 여운을 가져다 줍니다.

피니쉬의 가벼운 쓴맛이 대미를 장식하고 장기숙성이 가능하여 보관할 수록 더욱 맛이 훌륭해지는 기품 있는 와인입니다.

4대 째 150년 전통을 이어온 스페인의 명실상부 와이너리 보데가 하비에르 산즈는 완벽한 기후와 포도밭의 철저한 모니터링을 통한 최적의 생산조건을 갖추고 있어 스페인에서 각광을 받기 시작해 현재는 전 세계에서 인정받고 있는 최고의 화이트와인 리스트를 보유하고 있습니다.

보데가 하비에르 산즈가 위치한 루에다는 스페인 내에서도 축복의 땅으로 불릴 정도로 포도를 재배하기 가장 적합한 기후인 대륙성 기후를 띄고 있어 일주일 내내 기온이 높고 습도가 낮아 마성의 매력을 갖춘 베르데호 품종이 자라나기에 매우 적합한 조건을 갖추고 있죠.

신선함, 복합적, 균형 보데가 하비에르 산즈가 가장 자신있게 본인들을 표현할 수 있는 단어들입니다. 동시에 세 가지 조건을 충족하고 있기 때문에 독보적이면서도 가장 이상적인 화이트와인 컬렉션을 늘려가고 있습니다.

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