🌍 지역 : 캐나다, 나이아가라(Niagara)
🍷 와인 : 아이스와인
🍇 품종 : 비달100%
🔹 도수 : 10%
😋 어울리는 음식 : 초콜릿, 블루 치즈, 과일
🏆 수상 : Gold Medal at Vin Expo in Bordeaux, Best Icewine Trophy at the International Wine Awards,
Gold at the Japan Wine Challenge, Grand Gold at VinItaly, Wine of the Year at the Ontario Wine Awards,
Best Sweet Wine Trophy at Cuvée Wine Awards, Gold at, Decanter Wine Awards,
Gold at International Wine Challenge, Gold at International Wine and Spirits Competition
🥂 최적 음용 온도 : 6-8℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : -
💚 너무 달게 느껴진다면, 잔에 얼음 한 두개 정도 띄워 마시는 것도 좋아요😋
간편결제 가능
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아이스와인 그랜드 리저브 비달 VQA 2020 375ml 리프 에스테이트
Icewine Grand Reserve Vidal VQA 2020 375ml Reif Estate
‘나이아가라에서 찾은 황금 와인’
침샘을 자극하는 잘 익은 황금빛 과실의 깊고 자연스러운 단맛이 긴 여운을 남기는 캐나다 아이스와인입니다. 특히 크리미한 구조감은 잊혀지지 않는 인상을 남겨 줍니다. 적절한 산도를 가진 상큼한 살구의 향연이 한 층 더 고급스러운 단맛을 표현합니다.
🔻아이스와인 구매시 전용 케이스에 넣어 발송됩니다 🔻
캐나다의 겨울은 눈도 많이 내리고 상당히 춥습니다. 그래서 나이아가라 폭포도 얼어버릴 정도의 강추위와 폭포수가 날리며 생기는 얼음들로 아이스와인을 만들기에는 최적의 환경이죠! 심지어 여름에는 서늘한 바람이 불어 더위로부터 포도들을 지켜주고 겨울에는 따듯한 바람이 불어 수확 전까지 포도가 잘 익게 도와준답니다. 아이스와인의 가장 핵심인 고급스러운 단맛은 얼음의 마법으로 만들어집니다. 포도가 서리를 맞아 차가워지게 되면, 포도나무는 포도가 얼지 않도록 수분을 줄이기 때문에 당도가 높아지게 되고 이 과정이 반복되면서 굉장한 당도를 가진 포도가 됩니다. 영하 8도의 날씨를 견디며 얼었다 녹았다를 반복하면서 당도가 높아진 포도를 1월 경에 수확하여 아이스와인을 만듭니다.
두꺼운 껍질을 가지고 있어 긴 겨울을 무사히 날 수 있고 영하의 온도에도 잘 견딥니다. 높은 당분에 파인애플, 망고, 멜론 등 열대과일의 풍미가 느껴집니다. 독일이 원산지이지만 현재는 생산력과 대중성, 품질에서 캐나다의 비달이 훨씬 더 높게 평가받고 있으며, 금방 물려버리는 단맛이 아닌 입안에 스며드는듯한 기품 있는 달콤함을 지녔습니다. 잘 만들어진 아이스와인은 고급스러운 황금색을 띠고 있으며, 입안에서 벌꿀처럼 진한 단맛과 기분 좋은 산미를 가져 특히 여성들에게 사랑받는 와인이랍니다🥰.
VIVINO 평점 4.0
캐나다 아이스와인 생산은 VQA(Vintners Quality Alliance)를 통해 관리되고 인증이 부여됩니다. 특히 리프 에스테이트 아이스와인은 VQA 인증 기준인 영하 8도 이하보다 더 낮은 한겨울 영하 10~12도의 가장 추운 새벽 2시에서 5시 사이에만 수확하고 짜내기 때문에 당도를 유지하는데 큰 역할을 하죠. 포도알의 수분이 언 상태에서 천천히 압착해서 빼낸 당분은 35 브릭스(Brix) 이상을 유지한다고 해요. 꿀의 당도가 40 브릭스인 것을 감안하면 디저트 와인으로는 더할 나위 없는 매우 높은 당도예요! 아이스와인은 수확까지 많은 시간이 드는 반면에 생산량은 훨씬 적고 일반적인 와인보다 6~7배의 많은 포도가 필요하기 때문에 하프 바틀 375ml 용량임에도 비싼 와인에 속하지만 모두에게 사랑받는 와인입니다.
아이스와인 즐기는 법 🥂
먼저 혀끝에 한 방울 떨어뜨려 단맛을 음미하고, 다음 한 모금을 혀끝에 닿지 않게 하면서 입안의 양쪽으로 흘려 혀 밑으로 와인을 물고 있다가 삼키면서 아이스와인의 당도를 느끼며 즐기면 과일 향과 산도의 우아함을 한 층 더 올려 경험할 수 있습니다.
아이스와인 속에 결정체 보석(주석)을 발견하셨나요?
이 하얀 결정체는 포도과즙에 풍부한 유기산의 하나인 주석산이 칼륨과 결합하여 결정체가 생기는 것으로 와인의 품질, 맛과 무관하며 인체에 무해합니다. 오히려 유럽인들은 와인 속의 다이아몬드라고 부르기도 하죠. 안심하고 와인을 즐기세요!
리프 패밀리는 500년 전부터 세계적으로 유명한 독일 라인강 강변에 위치한 노이슈타트에서 와인을 생산하다가 1977년 나이아가라 강 지역에 정착하여 포도를 재배하고 와인을 만들기 시작했습니다. 이렇게 탄생된 와이너리 리프 에스테이트(Reif Estate)는 1984년 빈티지의 아이스와인을 가지고 있는 만큼 캐나다 아이스와인의 풍부한 역사를 가지고 있습니다.
캐나다, 미국 동부 투어에서 반드시 들려야 하는 와이너리이며, 대형 항공사 기내 면세점에서도 판매되고 있는 리프 에스테이트는 캐나다에서 가장 큰 125 에이커의 규모로 30년 넘게 국제적으로 찬사 받는 비달 아이스와인을 선보이고 있습니다. 뿐만 아니라 와이너리 투어를 통해 즐길 수 있는 교육적이고 체계적인 테이스팅과 아름다운 와인 가든을 갖추고 있어, 방문객들에게 매우 인상 깊은 경험을 심어주며 많은 사랑을 받고 있죠.
리프 에스테이트의 아이스와인을 위한 포도는 나이아가라 지역의 -10~12 ̊C 이하의 추운 겨울에 얼려져, 과즙이 고도로 농축됩니다. 때문에 한겨울, 가장 추운 새벽 2시에서 5시 사이에만 수확하고 짜내는 방식으로 와인을 만들어내죠. 나이아가라 지역의 독특한 기후의 특성으로 농축된 비달 포도는 특유의 진한 달콤함과 향기로움이 가득한 진귀한 비달 아이스와인으로 탄생! 꾸준한 인기와 와인 러버들의 사랑으로 1984년부터 100개 이상의 금상을 수상하였고, 저명한 와인 평론가 로버트 파커로부터 한 해의 "TOP 10 와인" 중 하나로 선정되었을 정도로 명성 있는 곳이랍니다.
*반품 및 교환은 배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
당신을 위한 와인클럽 '포도클럽'
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아이스와인 그랜드 리저브 비달 VQA 2020 375ml 리프 에스테이트
Icewine Grand Reserve Vidal VQA 2020 375ml Reif Estate
‘나이아가라에서 찾은 황금 와인’
침샘을 자극하는 잘 익은 황금빛 과실의 깊고 자연스러운 단맛이 긴 여운을 남기는 캐나다 아이스와인입니다. 특히 크리미한 구조감은 잊혀지지 않는 인상을 남겨 줍니다. 적절한 산도를 가진 상큼한 살구의 향연이 한 층 더 고급스러운 단맛을 표현합니다.
🔻아이스와인 구매시 전용 케이스에 넣어 발송됩니다 🔻
캐나다의 겨울은 눈도 많이 내리고 상당히 춥습니다. 그래서 나이아가라 폭포도 얼어버릴 정도의 강추위와 폭포수가 날리며 생기는 얼음들로 아이스와인을 만들기에는 최적의 환경이죠! 심지어 여름에는 서늘한 바람이 불어 더위로부터 포도들을 지켜주고 겨울에는 따듯한 바람이 불어 수확 전까지 포도가 잘 익게 도와준답니다. 아이스와인의 가장 핵심인 고급스러운 단맛은 얼음의 마법으로 만들어집니다. 포도가 서리를 맞아 차가워지게 되면, 포도나무는 포도가 얼지 않도록 수분을 줄이기 때문에 당도가 높아지게 되고 이 과정이 반복되면서 굉장한 당도를 가진 포도가 됩니다. 영하 8도의 날씨를 견디며 얼었다 녹았다를 반복하면서 당도가 높아진 포도를 1월 경에 수확하여 아이스와인을 만듭니다.
두꺼운 껍질을 가지고 있어 긴 겨울을 무사히 날 수 있고 영하의 온도에도 잘 견딥니다. 높은 당분에 파인애플, 망고, 멜론 등 열대과일의 풍미가 느껴집니다. 독일이 원산지이지만 현재는 생산력과 대중성, 품질에서 캐나다의 비달이 훨씬 더 높게 평가받고 있으며, 금방 물려버리는 단맛이 아닌 입안에 스며드는듯한 기품 있는 달콤함을 지녔습니다. 잘 만들어진 아이스와인은 고급스러운 황금색을 띠고 있으며, 입안에서 벌꿀처럼 진한 단맛과 기분 좋은 산미를 가져 특히 여성들에게 사랑받는 와인이랍니다🥰.
VIVINO 평점 4.0
캐나다 아이스와인 생산은 VQA(Vintners Quality Alliance)를 통해 관리되고 인증이 부여됩니다. 특히 리프 에스테이트 아이스와인은 VQA 인증 기준인 영하 8도 이하보다 더 낮은 한겨울 영하 10~12도의 가장 추운 새벽 2시에서 5시 사이에만 수확하고 짜내기 때문에 당도를 유지하는데 큰 역할을 하죠. 포도알의 수분이 언 상태에서 천천히 압착해서 빼낸 당분은 35 브릭스(Brix) 이상을 유지한다고 해요. 꿀의 당도가 40 브릭스인 것을 감안하면 디저트 와인으로는 더할 나위 없는 매우 높은 당도예요! 아이스와인은 수확까지 많은 시간이 드는 반면에 생산량은 훨씬 적고 일반적인 와인보다 6~7배의 많은 포도가 필요하기 때문에 하프 바틀 375ml 용량임에도 비싼 와인에 속하지만 모두에게 사랑받는 와인입니다.
아이스와인 즐기는 법 🥂
먼저 혀끝에 한 방울 떨어뜨려 단맛을 음미하고, 다음 한 모금을 혀끝에 닿지 않게 하면서 입안의 양쪽으로 흘려 혀 밑으로 와인을 물고 있다가 삼키면서 아이스와인의 당도를 느끼며 즐기면 과일 향과 산도의 우아함을 한 층 더 올려 경험할 수 있습니다.
아이스와인 속에 결정체 보석(주석)을 발견하셨나요?
이 하얀 결정체는 포도과즙에 풍부한 유기산의 하나인 주석산이 칼륨과 결합하여 결정체가 생기는 것으로 와인의 품질, 맛과 무관하며 인체에 무해합니다. 오히려 유럽인들은 와인 속의 다이아몬드라고 부르기도 하죠. 안심하고 와인을 즐기세요!
리프 패밀리는 500년 전부터 세계적으로 유명한 독일 라인강 강변에 위치한 노이슈타트에서 와인을 생산하다가 1977년 나이아가라 강 지역에 정착하여 포도를 재배하고 와인을 만들기 시작했습니다. 이렇게 탄생된 와이너리 리프 에스테이트(Reif Estate)는 1984년 빈티지의 아이스와인을 가지고 있는 만큼 캐나다 아이스와인의 풍부한 역사를 가지고 있습니다.
캐나다, 미국 동부 투어에서 반드시 들려야 하는 와이너리이며, 대형 항공사 기내 면세점에서도 판매되고 있는 리프 에스테이트는 캐나다에서 가장 큰 125 에이커의 규모로 30년 넘게 국제적으로 찬사 받는 비달 아이스와인을 선보이고 있습니다. 뿐만 아니라 와이너리 투어를 통해 즐길 수 있는 교육적이고 체계적인 테이스팅과 아름다운 와인 가든을 갖추고 있어, 방문객들에게 매우 인상 깊은 경험을 심어주며 많은 사랑을 받고 있죠.
리프 에스테이트의 아이스와인을 위한 포도는 나이아가라 지역의 -10~12 ̊C 이하의 추운 겨울에 얼려져, 과즙이 고도로 농축됩니다. 때문에 한겨울, 가장 추운 새벽 2시에서 5시 사이에만 수확하고 짜내는 방식으로 와인을 만들어내죠. 나이아가라 지역의 독특한 기후의 특성으로 농축된 비달 포도는 특유의 진한 달콤함과 향기로움이 가득한 진귀한 비달 아이스와인으로 탄생! 꾸준한 인기와 와인 러버들의 사랑으로 1984년부터 100개 이상의 금상을 수상하였고, 저명한 와인 평론가 로버트 파커로부터 한 해의 "TOP 10 와인" 중 하나로 선정되었을 정도로 명성 있는 곳이랍니다.
*반품 및 교환은 배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
당신을 위한 와인클럽 '포도클럽'
