🌍 지역 : 프랑스, 보르도(Bordeaux)
🍷 와인 : 화이트와인
🍇 품종 : 쇼비뇽블랑70%, 쎄미용25%, 뮈스카델5%
🔹 도수 : 12.5%
😋 어울리는 음식 : 에피타이저, 해물, 스시, 조개, 해물파전, 잡채
🥂 최적 음용 온도 : 14℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : -
💚 연간 12,000병 생산 / 오픈 후 바로 마셔도 좋은 easy drinking wine
간편결제 가능
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샤또 뚜드구팡 블랑 2021 발프호미 데파르쥬
Chateau Tour de Goupin Blanc 2021 Valpromy Deffarge
‘한식을 위한 미(味)슐랭 가이드’
풍부한 과일 향과 오크 향이 살짝 가미된 복숭아 향, 시트러스 향, 스파이스 향이 묻어나는 신선하고 복합적인 향이 코 끝을 건드립니다. 입에 닿는 순간 강력하고 생동감 넘치는 향기가 잔을 비울 때까지 지속되며, 그 여운을 끝까지 즐길 수 있습니다.
VIVINO 평점 4.0
황금빛 볏짚 색이 오묘하게 감도는 컬러를 가진 샤또 뚜드구팡 블랑은 풍부한 과일 향과 오크 향이 살짝 가미된 복숭아 향, 시트러스 향, 스파이스 향이 묻어나는 신선하고 복합적인 향이 매력적이에요. 입에 닿는 순간 강력하고 생동감 넘치는 향기가 잔을 비울 때까지 풍부한 기교가 지속되면서도 밸런스를 유지하여 그 여운을 끝까지 즐길 수 있어 인상적입니다. 적절한 산도가 어우러져 한식과도 훌륭한 매칭을 보여줍니다.
5대째 운영하고 있는 와이너리 발프호미 데파르쥬(Valpromy Deffarge)는 보르도의 전통 생산 방식을 보수적일 정도로 고집하고 있습니다.
보르도 지역의 최상위 언덕에 위치하여 지역 내에서도 우수한 토양으로 인정받았으며, 보르도 와인의 특성을 그대로 잘 살려낸 걸출한 와인들을 매년 생산해냅니다. 마치 명품 재단사가 칼로 잘 재단한 듯 보르도 포도 재배에 잘 짜인 맞춤 환경을 갖추고 있어 매년 빈티지 차트와 관계없이 균일한 퀄리티,좋은 가격에 맛볼 수 있는 레드와 화이트를 선보입니다.
[쇼비뇽 블랑] 강한 풀잎에서 열대 과일까지 느낄 수 있는 다양한 풍미를 가진 매력적인 청포도 품종
[세미용] 시트러스한 향과 달콤한 과일 향을 가진 보르도의 블렌딩 청포도 품종
[뮈스카델] 보르도에서 사용하는 블렌딩 품종으로 흰 꽃의 캐릭터를 가지고 있는 청포도
Bordeaux
프랑스 와인의 대명사라고도 불리는 보르도는 세계 와인의 기준이 되는 지역으로 일명 보르도 블렌딩이라고 잘 알려져 있는 블렌딩 방식(까베네쇼비뇽, 멜롯, 까베네 프랑, 쁘띠 베르도, 말벡)을 사용합니다. 주로 블랙커런트 향이 풍부하며 타닌이 강한 레드와인으로 유명해요.
주요 재배 품종은 까베네 쇼비뇽, 멜롯이 있고, 지롱드 강을 기준으로 좌안과 우안으로 나누어 부르며 주로 사용하는 품종과 특징이 확연하게 나뉩니다.
보르도 좌안은 배수가 빠른 자갈 토양을 가지고 있기 때문에 적합한 품종인 까베네 쇼비뇽을 주로 사용하여 블렌딩하며 강한 타닌과 산도가 높은 것이 특징이며 주요 산지로는 메독(Medoc), 오-메독(Haut-Medoc), Pauillac(뽀이약), 그라브(Graves), 쎄홍(Cerons), 소테른(Sauternes) 등이 있습니다.
보르도 와인의 가장 높은 등급을 받은 그 유명한 5대 샤또가 이 곳에 속해있습니다. (샤또 라피트 로칠드, 샤또 라뚜르, 샤또 마고, 샤또 오브리옹, 샤또 무통 로칠드)
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샤또 뚜드구팡 블랑 2021 발프호미 데파르쥬
Chateau Tour de Goupin Blanc 2021 Valpromy Deffarge
‘한식을 위한 미(味)슐랭 가이드’
풍부한 과일 향과 오크 향이 살짝 가미된 복숭아 향, 시트러스 향, 스파이스 향이 묻어나는 신선하고 복합적인 향이 코 끝을 건드립니다. 입에 닿는 순간 강력하고 생동감 넘치는 향기가 잔을 비울 때까지 지속되며, 그 여운을 끝까지 즐길 수 있습니다.
VIVINO 평점 4.0
황금빛 볏짚 색이 오묘하게 감도는 컬러를 가진 샤또 뚜드구팡 블랑은 풍부한 과일 향과 오크 향이 살짝 가미된 복숭아 향, 시트러스 향, 스파이스 향이 묻어나는 신선하고 복합적인 향이 매력적이에요. 입에 닿는 순간 강력하고 생동감 넘치는 향기가 잔을 비울 때까지 풍부한 기교가 지속되면서도 밸런스를 유지하여 그 여운을 끝까지 즐길 수 있어 인상적입니다. 적절한 산도가 어우러져 한식과도 훌륭한 매칭을 보여줍니다.
5대째 운영하고 있는 와이너리 발프호미 데파르쥬(Valpromy Deffarge)는 보르도의 전통 생산 방식을 보수적일 정도로 고집하고 있습니다.
보르도 지역의 최상위 언덕에 위치하여 지역 내에서도 우수한 토양으로 인정받았으며, 보르도 와인의 특성을 그대로 잘 살려낸 걸출한 와인들을 매년 생산해냅니다. 마치 명품 재단사가 칼로 잘 재단한 듯 보르도 포도 재배에 잘 짜인 맞춤 환경을 갖추고 있어 매년 빈티지 차트와 관계없이 균일한 퀄리티,좋은 가격에 맛볼 수 있는 레드와 화이트를 선보입니다.
[쇼비뇽 블랑] 강한 풀잎에서 열대 과일까지 느낄 수 있는 다양한 풍미를 가진 매력적인 청포도 품종
[세미용] 시트러스한 향과 달콤한 과일 향을 가진 보르도의 블렌딩 청포도 품종
[뮈스카델] 보르도에서 사용하는 블렌딩 품종으로 흰 꽃의 캐릭터를 가지고 있는 청포도
Bordeaux
프랑스 와인의 대명사라고도 불리는 보르도는 세계 와인의 기준이 되는 지역으로 일명 보르도 블렌딩이라고 잘 알려져 있는 블렌딩 방식(까베네쇼비뇽, 멜롯, 까베네 프랑, 쁘띠 베르도, 말벡)을 사용합니다. 주로 블랙커런트 향이 풍부하며 타닌이 강한 레드와인으로 유명해요.
주요 재배 품종은 까베네 쇼비뇽, 멜롯이 있고, 지롱드 강을 기준으로 좌안과 우안으로 나누어 부르며 주로 사용하는 품종과 특징이 확연하게 나뉩니다.
보르도 좌안은 배수가 빠른 자갈 토양을 가지고 있기 때문에 적합한 품종인 까베네 쇼비뇽을 주로 사용하여 블렌딩하며 강한 타닌과 산도가 높은 것이 특징이며 주요 산지로는 메독(Medoc), 오-메독(Haut-Medoc), Pauillac(뽀이약), 그라브(Graves), 쎄홍(Cerons), 소테른(Sauternes) 등이 있습니다.
보르도 와인의 가장 높은 등급을 받은 그 유명한 5대 샤또가 이 곳에 속해있습니다. (샤또 라피트 로칠드, 샤또 라뚜르, 샤또 마고, 샤또 오브리옹, 샤또 무통 로칠드)
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