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우칸 2021
Ukan 2021
'복합적이고 우아하게 잘 정돈된 한 잔'
고품질 리오하(Rioja)의 특성을 갖춘 와이너리 우칸의 이름을 건 대표 와인입니다. 정교한 오크 숙성을 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 탄탄한 골격, 섬세한 타닌이 느껴집니다. 오크 터치가 만들어 낸 스모키한 풍미가 늦가을 정취와 잘 어울리는 기품 있는 와인입니다.
오래된 포도 나무의 우아함을 갖춘 와이너리 우칸의 이름을 건 대표 와인! 스페인 리오하(Rioja), 대표 레드와인 품종인 템프라니요(Tempranillo) 100% 와인으로 고소한 토스트 노트에 카카오, 커피의 뉘앙스, 시간이 지남에 따라 품종 특징인 야생 산딸기 같은 베리류, 발사믹, 감초 향이 피어나 와인에 한 층 더 풍미를 더해줍니다. 가볍지 않지만 너무 무겁지도 않은 바디감에, 견고한 구조감과 균형 잡힌 타닌이 세련된 우아함을 만들어냅니다.
템프라니요는 까베네 쇼비뇽과 피노 누아의 중간 스타일을 가졌다고 표현할 수 있는데요, 숙성된 템프라니요의 경우 피노 누아와 상당히 비슷한 모습을 보입니다. 양조 관점에서 봤을 때, 다양한 스타일로 변화할 수 있는 다재다능한 품종이죠. 특히 좋은 와인은 알코올 함량과 색상, 산도, 부드러운 질감을 보이며 숙성 잠재력까지 뛰어 납니다. 
우칸의 와인메이커는 오래된 포도밭의 품질 좋은 포도, 그리고 오크 숙성으로 와인에 개성을 표현했습니다. 정교한 오크 터치를 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 기품은 한 잔 만에 고급 와인이라는 것을 느낄 수 있을 만큼 훌륭하답니다😋. 고품질 리오하Rioja 와인의 특성을 살리기 위해 꼼꼼하고 세심한 숙성 과정을 거쳤기 때문에 탄탄한 골격(구조감)과 섬세한 타닌을 느낄 수 있습니다. 덜 영글었을 때도 훌륭한 풍미를 자랑하지만, 생명력이 뛰어난 와인이 발산하는 부케를 가져, 셀러링을 거칠수록 더 세련되고 우아해질 거라고 자신 있게 말씀드립니다.
연간 16,000병만 생산되며, 그 희소성과 가치를 눈으로 확인할 수 있도록 뒷 레이블에 넘버링이 되어 있습니다. 온몸으로 비싼 와인이라고 표현하고 있죠? 때문에 따르자마자 드시기보다는 시간을 두고 천천히 브리딩 하며 변화하는 향과 맛을 느껴보시는 것 추천드려요! 조금씩 마시며 와인 이야기만 하더라도 금방 시간이 갈 정도로 다양한 풍미를 가지고 있답니다 🍷
주목! 우칸 2018 빈티지의 일본 판매가는 ￥10,890 (한화 약 108,000원)
해외 곳곳의 맛있는 와인들을 합리적인 가격에 소개해 드리고자 열심히 뛰고 있다는 것 꼭 알아주세요🏃♂️🏃♂️
(출처 : https://prior-online.com/view/item/000000000087)
Spain > Rioja 2021 : 93점 (Wine Enthusiast)
특히, 리오하 > 라구아디아(Rioja > Laguardia) 의 평균 수령 60년 이상의 오래된 포도밭에서 수확한 포도만 사용하기 때문에 old vines 의 성숙하고 농축된 과실미를 느낄 수 있습니다.
* VINYARDS_ Valderroman (1945), El Estado (1966), Zarzamochuelo (1940)
VIVINO 평점 4.2
스페인에서 가장 명성이 높은 와인 생산지이자, 세계적인 와인 산지인 리오하(Rioja)
스페인에서 DOCa 등급을 가장 처음 받은 곳으로, 현재 스페인 DOCa 등급은 딱 두 지역에만 수여됩니다(리오하 Rioja, 프리오라트 Priorat). 지중해 다른 지역과 마찬가지로 리오하 Rioja 에서도 수도사들이 처음 와인 양조를 시작했으며, 보르도 양조 기술을 바탕으로 스페인 대표 와인 산지로 자리 잡았습니다. 스페인 토착 품종인 템프라니요(Tempranillo) 레드 와인을 주로 생산하며, 고급 와인이면서도 상대적으로 가성비가 좋다고 알려져 있습니다.
* 스페인 DOCa (Denominacion de Origen Calificada)
이탈리아의 원산지 통제 체계 DOCG 와 유사한 스페인의 원산지 등급이며, 와이너리가 인정받은 지역 내에 위치하고 일관되고 꾸준한 품질 실적을 가져야만 표기할 수 있습니다.
리오하(Rioja)는 세 개의 소지역 1.리오하 알타(Rioja Alta) 2.리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 3.리오하 오리엔탈(Rioja Oriental) 로 나뉘어집니다.
리오하 알라베사(Rioja Alavesa)는 리오하 계곡 위쪽에 위치해 있으며, Alta에 인접한 두 개의 분리된 지역으로 구성되어 있습니다. 북쪽의 칸다브리아 산맥이 찬 공기를 막아주고, 남쪽으로는 에프로 강이 흐르는 곳으로 햇빛이 잘 들고 양질의 포도를 수확할 수 있는 일교차를 가졌습니다. 알라베사의 높은 고도는 포도가 좋은 색과 적당한 산도를 갖출 수 있게 하고, 대서양과 가까워 서늘한 기후에서 템프라니요를 키우기 때문에 품종에 우아함과 산미를 더해줍니다. 리오하의 명성에 맞게 오래된 밭을 가진 소규모 농가들이 많아 고품질의 와인이 생산됩니다.
리오하 알라베사의 18개의 지역 중, 라구아디아(Laguardia)는 "스페인에서 가장 아름다운 마을"에 선정되었을 정도로 중세 시대의 풍경을 그대로 간직한 아기자기한 마을입니다. 리오하 알타(Rioja Alta) 지역과 기후는 비슷하나, 석회질 점토가 주를 이루는 토양으로 바디감이 풍부하고 산도가 높은 와인을 생산합니다.
템프라니요(Tempranillo)
중상 정도의 타닌과 산도를 가진 스페인 대표 품종으로 특히 리오하에서 많이 재배되는 포도
까베네 쇼비뇽과 비슷하지만 붉은 과실의 향이 더 풍부하며, 양조 관점에서 봤을 때 다양한 스타일로 변화할 수 있는 다재다능한 품종입니다.
특히 좋은 와인은 알코올 함량과 색상, 산도, 부드러운 질감을 보이며 숙성 잠재력이 뛰어난 특징을 가진답니다 🍇
스페인 라만차(La Mancha) 지역에서는 센시벨(Cencibel),일부 지역에서는 띤또 피노(Tinto Fino), 띤또 델 빠이스(Tinto del Pais), 띤또 호리스(Tinto Roriz)라고도 불립니다.
리오하 명문 보데가 5대째가 도전하는, 전통과 혁신의 우칸(Ukan)
1870년, Eguren가는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 포도 농가에서 역사가 시작되었습니다. 알라베사의 대지와 역사를 담은 포도는 세계에서 유일무이하다고 믿으며 자라온 Koldo Eguren은 5대째 양조가로 2018를 자신의 첫 빈티지로 내세우며 와이너리 우칸 Ukan을 설립했습니다.
"좋은 와인은, 좋은 포도로부터"를 신념으로 가지고, 알라베사의 풍요의 땅에서 자라는 평균 수령 50년의 포도나무에서 자란 템프라니요 와인을 양조합니다. 지역의 개성을 최대한 끌어내기 위해서 전통적인 방법을 지키며 정교하고 세심하게 와인을 양조합니다. Small Quantity, High quality 를 내세우며 매년 한정된 수량만을 생산합니다. 와인의 뒷 레이블에 넘버링을 표기하여 그 가치를 더했답니다.
명문 보데가의 독특한 방식으로 와인을 병에 담아냅니다. 같은 품종이어도 포도밭의 토양, 온도에 따라 개성이 다르게 재배되기 때문에 각각의 특성을 살리기 위해 포도밭 별로 각각 발효 시킨 후 블렌딩하는 방식을 사용합니다. 이는 와인 메이커의 세심함을 필요로 할 뿐만 아니라 토지의 매력을 최대한 끌어올릴 수 있는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 전통적인 양조 방식입니다. 포도의 수확부터 선별까지 수작업으로 진행하며, 화학 비료와 살충제 사용 없이 포도 본연의 맛을 그대로 담기 위해 노력합니다.
반품 및 교환
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우칸 2021
Ukan 2021
'복합적이고 우아하게 잘 정돈된 한 잔'
고품질 리오하(Rioja)의 특성을 갖춘 와이너리 우칸의 이름을 건 대표 와인입니다. 정교한 오크 숙성을 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 탄탄한 골격, 섬세한 타닌이 느껴집니다. 오크 터치가 만들어 낸 스모키한 풍미가 늦가을 정취와 잘 어울리는 기품 있는 와인입니다.
오래된 포도 나무의 우아함을 갖춘 와이너리 우칸의 이름을 건 대표 와인! 스페인 리오하(Rioja), 대표 레드와인 품종인 템프라니요(Tempranillo) 100% 와인으로 고소한 토스트 노트에 카카오, 커피의 뉘앙스, 시간이 지남에 따라 품종 특징인 야생 산딸기 같은 베리류, 발사믹, 감초 향이 피어나 와인에 한 층 더 풍미를 더해줍니다. 가볍지 않지만 너무 무겁지도 않은 바디감에, 견고한 구조감과 균형 잡힌 타닌이 세련된 우아함을 만들어냅니다.
템프라니요는 까베네 쇼비뇽과 피노 누아의 중간 스타일을 가졌다고 표현할 수 있는데요, 숙성된 템프라니요의 경우 피노 누아와 상당히 비슷한 모습을 보입니다. 양조 관점에서 봤을 때, 다양한 스타일로 변화할 수 있는 다재다능한 품종이죠. 특히 좋은 와인은 알코올 함량과 색상, 산도, 부드러운 질감을 보이며 숙성 잠재력까지 뛰어 납니다.
우칸의 와인메이커는 오래된 포도밭의 품질 좋은 포도, 그리고 오크 숙성으로 와인에 개성을 표현했습니다. 정교한 오크 터치를 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 기품은 한 잔 만에 고급 와인이라는 것을 느낄 수 있을 만큼 훌륭하답니다😋. 고품질 리오하Rioja 와인의 특성을 살리기 위해 꼼꼼하고 세심한 숙성 과정을 거쳤기 때문에 탄탄한 골격(구조감)과 섬세한 타닌을 느낄 수 있습니다. 덜 영글었을 때도 훌륭한 풍미를 자랑하지만, 생명력이 뛰어난 와인이 발산하는 부케를 가져, 셀러링을 거칠수록 더 세련되고 우아해질 거라고 자신 있게 말씀드립니다.
연간 16,000병만 생산되며, 그 희소성과 가치를 눈으로 확인할 수 있도록 뒷 레이블에 넘버링이 되어 있습니다. 온몸으로 비싼 와인이라고 표현하고 있죠? 때문에 따르자마자 드시기보다는 시간을 두고 천천히 브리딩 하며 변화하는 향과 맛을 느껴보시는 것 추천드려요! 조금씩 마시며 와인 이야기만 하더라도 금방 시간이 갈 정도로 다양한 풍미를 가지고 있답니다 🍷
주목! 우칸 2018 빈티지의 일본 판매가는 ￥10,890 (한화 약 108,000원)
해외 곳곳의 맛있는 와인들을 합리적인 가격에 소개해 드리고자 열심히 뛰고 있다는 것 꼭 알아주세요🏃♂️🏃♂️
(출처 : https://prior-online.com/view/item/000000000087)
Spain > Rioja 2021 : 93점 (Wine Enthusiast)
특히, 리오하 > 라구아디아(Rioja > Laguardia) 의 평균 수령 60년 이상의 오래된 포도밭에서 수확한 포도만 사용하기 때문에 old vines 의 성숙하고 농축된 과실미를 느낄 수 있습니다.
* VINYARDS_ Valderroman (1945), El Estado (1966), Zarzamochuelo (1940)
VIVINO 평점 4.2
스페인에서 가장 명성이 높은 와인 생산지이자, 세계적인 와인 산지인 리오하(Rioja)
스페인에서 DOCa 등급을 가장 처음 받은 곳으로, 현재 스페인 DOCa 등급은 딱 두 지역에만 수여됩니다(리오하 Rioja, 프리오라트 Priorat). 지중해 다른 지역과 마찬가지로 리오하 Rioja 에서도 수도사들이 처음 와인 양조를 시작했으며, 보르도 양조 기술을 바탕으로 스페인 대표 와인 산지로 자리 잡았습니다. 스페인 토착 품종인 템프라니요(Tempranillo) 레드 와인을 주로 생산하며, 고급 와인이면서도 상대적으로 가성비가 좋다고 알려져 있습니다.
* 스페인 DOCa (Denominacion de Origen Calificada)
이탈리아의 원산지 통제 체계 DOCG 와 유사한 스페인의 원산지 등급이며, 와이너리가 인정받은 지역 내에 위치하고 일관되고 꾸준한 품질 실적을 가져야만 표기할 수 있습니다.
리오하(Rioja)는 세 개의 소지역 1.리오하 알타(Rioja Alta) 2.리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 3.리오하 오리엔탈(Rioja Oriental) 로 나뉘어집니다.
리오하 알라베사(Rioja Alavesa)는 리오하 계곡 위쪽에 위치해 있으며, Alta에 인접한 두 개의 분리된 지역으로 구성되어 있습니다. 북쪽의 칸다브리아 산맥이 찬 공기를 막아주고, 남쪽으로는 에프로 강이 흐르는 곳으로 햇빛이 잘 들고 양질의 포도를 수확할 수 있는 일교차를 가졌습니다. 알라베사의 높은 고도는 포도가 좋은 색과 적당한 산도를 갖출 수 있게 하고, 대서양과 가까워 서늘한 기후에서 템프라니요를 키우기 때문에 품종에 우아함과 산미를 더해줍니다. 리오하의 명성에 맞게 오래된 밭을 가진 소규모 농가들이 많아 고품질의 와인이 생산됩니다.
리오하 알라베사의 18개의 지역 중, 라구아디아(Laguardia)는 "스페인에서 가장 아름다운 마을"에 선정되었을 정도로 중세 시대의 풍경을 그대로 간직한 아기자기한 마을입니다. 리오하 알타(Rioja Alta) 지역과 기후는 비슷하나, 석회질 점토가 주를 이루는 토양으로 바디감이 풍부하고 산도가 높은 와인을 생산합니다.
템프라니요(Tempranillo)
중상 정도의 타닌과 산도를 가진 스페인 대표 품종으로 특히 리오하에서 많이 재배되는 포도
까베네 쇼비뇽과 비슷하지만 붉은 과실의 향이 더 풍부하며, 양조 관점에서 봤을 때 다양한 스타일로 변화할 수 있는 다재다능한 품종입니다.
특히 좋은 와인은 알코올 함량과 색상, 산도, 부드러운 질감을 보이며 숙성 잠재력이 뛰어난 특징을 가진답니다 🍇
스페인 라만차(La Mancha) 지역에서는 센시벨(Cencibel),일부 지역에서는 띤또 피노(Tinto Fino), 띤또 델 빠이스(Tinto del Pais), 띤또 호리스(Tinto Roriz)라고도 불립니다.
리오하 명문 보데가 5대째가 도전하는, 전통과 혁신의 우칸(Ukan)
1870년, Eguren가는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 포도 농가에서 역사가 시작되었습니다. 알라베사의 대지와 역사를 담은 포도는 세계에서 유일무이하다고 믿으며 자라온 Koldo Eguren은 5대째 양조가로 2018를 자신의 첫 빈티지로 내세우며 와이너리 우칸 Ukan을 설립했습니다.
"좋은 와인은, 좋은 포도로부터"를 신념으로 가지고, 알라베사의 풍요의 땅에서 자라는 평균 수령 50년의 포도나무에서 자란 템프라니요 와인을 양조합니다. 지역의 개성을 최대한 끌어내기 위해서 전통적인 방법을 지키며 정교하고 세심하게 와인을 양조합니다. Small Quantity, High quality 를 내세우며 매년 한정된 수량만을 생산합니다. 와인의 뒷 레이블에 넘버링을 표기하여 그 가치를 더했답니다.
명문 보데가의 독특한 방식으로 와인을 병에 담아냅니다. 같은 품종이어도 포도밭의 토양, 온도에 따라 개성이 다르게 재배되기 때문에 각각의 특성을 살리기 위해 포도밭 별로 각각 발효 시킨 후 블렌딩하는 방식을 사용합니다. 이는 와인 메이커의 세심함을 필요로 할 뿐만 아니라 토지의 매력을 최대한 끌어올릴 수 있는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 전통적인 양조 방식입니다. 포도의 수확부터 선별까지 수작업으로 진행하며, 화학 비료와 살충제 사용 없이 포도 본연의 맛을 그대로 담기 위해 노력합니다.
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