울떼리어 N˚7,9 알비요 레알 2017 베럼
🌍 지역 : 스페인, 라 만차 (La Mancha)
🍷 와인 : 화이트와인
🍇 품종 : 알비요 100% (알비요 레알 85%, 알비요 마조르15%)
🔹 도수 : 13%
😋 어울리는 음식 : 감자튀김, 신선한 샐러드, 감자튀김, 굴, 크림 파스타
🏆 수상 : 2021 Decanter World Wine Awards - 97 points(Platinum medal)
🥂 최적 음용 온도 : 9-12℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : 30분
💚 지금껏 만나보지 못한 맛! 낯선 설렘을 주는 스페인 화이트 와인🥂
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울떼리어 N˚ 7,9 알비요 레알 2017 베럼
Ulterior N˚7,9 Albillo Real 2017 Verum
'낯선 향을 따라 나서는 스페인 여행'
스페인 마드리드의 주 품종인 알비요(Albillo)가 라 만차(La Mancha)의 땅에서 점토 토기 항아리와 만나 새로운 와인으로 태어났습니다! 알비요 레알(Albillo Real) 과 알비요 마조르(Albillo Mayor)의 정교한 블렌딩을 통해 표현해 낸 독특한 향은 새로운 곳으로 떠나는 여행처럼 낯설지만 확실한 설렘을 줍니다.
펜넬, 시트러스, 살구, 허브, 모과 향이 복합적으로 피어나고, 빨간 사과, 구운 과일의 풍미가 새롭습니다. 잔을 들어 향을 돌릴 때마다 조금씩 피어나는 향이 독특하게 느껴져 재밌게 즐길 수 있습니다. 산도는 높지 않은 편이지만 신선하면서도 다양한 향이 한 잔 째에는 낯설고 두 잔 째부터는 설레게 합니다. 이 정도 가격대에서 만날 수 있는 화이트와인 중에서는 단연 TOP COMPLEXITY! 👍
2021 Decanter World Wine Awards 에서 97점을 받아 Platinum Medal까지 수상했답니다 🤗 카스티야 라 만차 지역은 물론, 스페인에서도 가장 높은 점수로 스페인 및 세계 최고의 유기농 화이트와인! 이라고 자신 있게 말씀드려요. 라 만차 지역의 이전 최고 점수는 95인데, 사실 그 기록 역시 와이너리 베럼의 울떼리어 그라시아노(Ulterior Graciano)의 점수랍니다.
지금껏 마셔본 일반적인 화이트와인이 아니에요! 샤르도네 말고, 쇼비뇽 블랑 말고 새로운 화이트를 찾으시는 분들께 적극 추천드려요😋😋
포도밭 Finca el Romeral 의 7번, 9번에서 수확한 알비요(Albillo)로 만들었습니다.
알비요 레알(Albillo Real)과 알비요 마조르(Albillo Mayor) 특징을 고스란히 담아 와인으로 만들어냈습니다. 복합적인 향에 섬세함을 더하기 위해 알비요 마조르(Albillo Mayor) 품종을 소량 블렌딩하여 알비요 품종이 가진 장점을 극대화하였습니다.
한 알 한 알 손으로 수확하여 잘 골라낸 포도알을 가지고 스테인리스 탱크에서 발효시킨 후, 6개월 동안 점토 토기 항아리🔻에서 숙성되었습니다.
보데가 베럼의 와인들은 특별한 숙성 과정을 거칩니다. 조상 때부터 사용해오던 오래된 점토 토기 항아리 숙성인데요, 4500리터 들이의 점토 토기 항아리에서 와인을 숙성시켜 오크 배럴 숙성보다 더 섬세하게 품종의 특성을 그대로 표현합니다.
N˚7,9 알비요 레알은 화이트와인의 신선함을 끌어올리기 위해 엄격하게 제어된 온도(19℃) 에서 스테인리스 발효가 이루어집니다. 이후 점토 토기 항아리에서 6개월의 추가 숙성 과정을 거쳐 품종이 가진 복합적이고 진한 아로마를 섬세하게 표현해냈습니다.
VIVINO 평점 3.7 ＼(ﾟｰﾟ＼)
알비요(Albillo)
스페인 품종으로 복합적인 향과 낮은 산도, 음식과 잘 어울리는 짭짤함과 미네랄을 가진 품종
알비요 레알(Albillo Real)은 주로 마드리드에서 재배되는 품종으로 진한 아로마를 가졌습니다.
알비요 마조르(Albillo Mayor)는 단일 품종으로 양조되기 보다 주로 섬세한 향 표현을 위해 블렌딩 됩니다.
와인 메이커, 엘리아스 로페스 몬테로 Elías López Montero
세계적인 와인 매거진 디캔터(Decanter)에서 "획기적인 스페인 와인 트렌드를 이끈 10대 와인 메이커"로 선정된 "Elías López Montero" 는 지역적인 특징을 와인에 적극 반영하는 보데가 베럼의 와인 메이커입니다. 토양의 특징, 기후 등의 변화에도 최소한의 개입을 통해 순수하고 균형감 있는 와인 생산을 목표로 하기 때문에 포도 품종이 가진 본질과 자연 그대로의 포도밭을 존중하며 와인을 양조합니다. 모든 와인이 100% 유기농인 베럼(Verum)과 잘 맞는 양조가이죠.
품종의 우수성과 유기농 포도 재배라는 엄격한 조건에서 토양의 본질적인 특성을 와인에 적극 반영합니다. 지역의 특색이 묻어 있고, 원산지를 전달할 수 있는 와인을 만들어 내죠. 변화하는 기후에도 품질 좋은 와인을 만들어내고자 기후 변화에 적응하는 품종 재배를 연구하고 와이너리의 미래까지 계획하는 능력 있는 와인 메이커 입니다. 👍👍
보데가 베럼의 특별한 프로젝트, 울떼리어 ULTERIOR는 스페인 라만차의 포도 재배의 미래입니다. 기후 변화에 대응하는 새로운 방법을 찾는 와이너리의 미래 지향적 프로젝트입니다. El Romeral 포도밭에 구획을 나누어 토양 및 와이너리의 역사를 이어갈 품종을 심었습니다. 스페인 토착 품종은 아니지만 라 만차 땅과 만나 완벽한 결합을 보여주는 그라시아노(Graciano), 라 만차 지역의 잊혀진 역사 회복과 밝은 미래를 담은 틴토 벨라스코(Tinto Velasco), 익숙한 품종에 땅의 진정한 표현을 더한 알비요 레알(Albillo Real) 등으로 철학과 기원을 이어갈 수 있는 와인을 만들어냅니다.
* 세 품종 모두 포도클럽에서 만나보실 수 있어요😉!
보데가 베럼(Verum)은 1788년부터 와인과 증류주를 생산해 온 López Montero 가문의 전통 있는 보데가 베럼(Verum)은 라틴어로 "진실"이라는 뜻을 가진 와이너리입니다. 와인을 지역과 가족 역사의 표현이라고 생각하며 땅과 역사에 충실한 품질 좋은 와인을 만듭니다. 역사가 깊은 와이너리인만큼 대부분이 50년 이상 수령의 포도나무이며, 점토 토기 항아리에 와인을 숙성하는 독특하고 전통적인 방식으로 와인을 양조합니다.
대표적으로 센시벨(Cencibel) = 템프라니요 Tempranillo 와 아이렌(Airén), 틴토 벨라스코(Tinto Velasco)와 같은 지역 토착 품종은 물론 다양한 품종을 재배하고 있으며, 기후 변화에 따른 포도 품종 연구에도 힘씁니다. 250 헥타르의 부지에 Las Tinadas, El Romeral, Los Arcángeles, Casa Ramiro, Paraje la Divina 5개의 포도밭을 소유하고 있으며, 모든 품종을 유기농으로 관리합니다. 부가적인 요소는 최대한 줄이고, 포도 품종이 가진 본질적인 품질과 포도원의 환경적인 조건으로 와인이 완성되기 때문에 최소한의 개입을 통해 순수하고 균형감 있는 와인이 생산됩니다.
스페인 중심부에 위치한 거대한 와인 산지 라 만차(La Mancha)
라 만차(D.O. La Mancha)는 스페인에서 가장 큰 규모를 자랑하는 와인 산지로 포도밭 면적이 165,000헥타르에 달하며, 오랜 역사와 함께 가격 대비 만족도가 뛰어난 와인이 생산되는 지역입니다. 라만차 지역의 기후는 "9개월의 겨울과 3개월의 지옥" 이라고 불릴 정도로 폭설과 매서운 추위의 겨울과 42도에 달하는 더운 여름이 이어지는 곳입니다. 뚜렷한 계절과 큰 일교차 덕분에 다양한 아로마를 가진 와인이 만들어지고, 와인 숙성에도 큰 역할을 합니다.
또, 기후 때문에 포도밭에 해충이 기생할 수 없어 자연적으로 친환경 재배가 가능할 정도라고 합니다. 사람과 해충이 살기는 어렵지만 포도에게는 더할 나위 없이 좋은 조건을 가지고 있기 때문에 라 만차의 어느 곳을 가도 포도밭을 만날 수 있답니다.😂
가장 유명한 품종으로는 센시벨(Cencibel)로 불리는 템프라니요(Tempranillo), 화이트 품종인 아이렌(Airen)이 있으며 그 밖에도 베르데호(Verdejo), 마카베오(Macabeo), 그르나슈(Grenache), 그라시아노(Graciano) 등으로 유명합니다. 기존 와인 블렌딩이나 새로운 스타일 개발을 통해 와인의 품질 향상을 꾸준히 이뤄내고 있는 지역입니다.
반품 및 교환
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울떼리어 N˚ 7,9 알비요 레알 2017 베럼
Ulterior N˚7,9 Albillo Real 2017 Verum
'낯선 향을 따라 나서는 스페인 여행'
스페인 마드리드의 주 품종인 알비요(Albillo)가 라 만차(La Mancha)의 땅에서 점토 토기 항아리와 만나 새로운 와인으로 태어났습니다! 알비요 레알(Albillo Real) 과 알비요 마조르(Albillo Mayor)의 정교한 블렌딩을 통해 표현해 낸 독특한 향은 새로운 곳으로 떠나는 여행처럼 낯설지만 확실한 설렘을 줍니다.
펜넬, 시트러스, 살구, 허브, 모과 향이 복합적으로 피어나고, 빨간 사과, 구운 과일의 풍미가 새롭습니다. 잔을 들어 향을 돌릴 때마다 조금씩 피어나는 향이 독특하게 느껴져 재밌게 즐길 수 있습니다. 산도는 높지 않은 편이지만 신선하면서도 다양한 향이 한 잔 째에는 낯설고 두 잔 째부터는 설레게 합니다. 이 정도 가격대에서 만날 수 있는 화이트와인 중에서는 단연 TOP COMPLEXITY! 👍
2021 Decanter World Wine Awards 에서 97점을 받아 Platinum Medal까지 수상했답니다 🤗 카스티야 라 만차 지역은 물론, 스페인에서도 가장 높은 점수로 스페인 및 세계 최고의 유기농 화이트와인! 이라고 자신 있게 말씀드려요. 라 만차 지역의 이전 최고 점수는 95인데, 사실 그 기록 역시 와이너리 베럼의 울떼리어 그라시아노(Ulterior Graciano)의 점수랍니다.
지금껏 마셔본 일반적인 화이트와인이 아니에요! 샤르도네 말고, 쇼비뇽 블랑 말고 새로운 화이트를 찾으시는 분들께 적극 추천드려요😋😋
포도밭 Finca el Romeral 의 7번, 9번에서 수확한 알비요(Albillo)로 만들었습니다.
알비요 레알(Albillo Real)과 알비요 마조르(Albillo Mayor) 특징을 고스란히 담아 와인으로 만들어냈습니다. 복합적인 향에 섬세함을 더하기 위해 알비요 마조르(Albillo Mayor) 품종을 소량 블렌딩하여 알비요 품종이 가진 장점을 극대화하였습니다.
한 알 한 알 손으로 수확하여 잘 골라낸 포도알을 가지고 스테인리스 탱크에서 발효시킨 후, 6개월 동안 점토 토기 항아리🔻에서 숙성되었습니다.
보데가 베럼의 와인들은 특별한 숙성 과정을 거칩니다. 조상 때부터 사용해오던 오래된 점토 토기 항아리 숙성인데요, 4500리터 들이의 점토 토기 항아리에서 와인을 숙성시켜 오크 배럴 숙성보다 더 섬세하게 품종의 특성을 그대로 표현합니다.
N˚7,9 알비요 레알은 화이트와인의 신선함을 끌어올리기 위해 엄격하게 제어된 온도(19℃) 에서 스테인리스 발효가 이루어집니다. 이후 점토 토기 항아리에서 6개월의 추가 숙성 과정을 거쳐 품종이 가진 복합적이고 진한 아로마를 섬세하게 표현해냈습니다.
VIVINO 평점 3.7 ＼(ﾟｰﾟ＼)
알비요(Albillo)
스페인 품종으로 복합적인 향과 낮은 산도, 음식과 잘 어울리는 짭짤함과 미네랄을 가진 품종
알비요 레알(Albillo Real)은 주로 마드리드에서 재배되는 품종으로 진한 아로마를 가졌습니다.
알비요 마조르(Albillo Mayor)는 단일 품종으로 양조되기 보다 주로 섬세한 향 표현을 위해 블렌딩 됩니다.
와인 메이커, 엘리아스 로페스 몬테로 Elías López Montero
세계적인 와인 매거진 디캔터(Decanter)에서 "획기적인 스페인 와인 트렌드를 이끈 10대 와인 메이커"로 선정된 "Elías López Montero" 는 지역적인 특징을 와인에 적극 반영하는 보데가 베럼의 와인 메이커입니다. 토양의 특징, 기후 등의 변화에도 최소한의 개입을 통해 순수하고 균형감 있는 와인 생산을 목표로 하기 때문에 포도 품종이 가진 본질과 자연 그대로의 포도밭을 존중하며 와인을 양조합니다. 모든 와인이 100% 유기농인 베럼(Verum)과 잘 맞는 양조가이죠.
품종의 우수성과 유기농 포도 재배라는 엄격한 조건에서 토양의 본질적인 특성을 와인에 적극 반영합니다. 지역의 특색이 묻어 있고, 원산지를 전달할 수 있는 와인을 만들어 내죠. 변화하는 기후에도 품질 좋은 와인을 만들어내고자 기후 변화에 적응하는 품종 재배를 연구하고 와이너리의 미래까지 계획하는 능력 있는 와인 메이커 입니다. 👍👍
보데가 베럼의 특별한 프로젝트, 울떼리어 ULTERIOR는 스페인 라만차의 포도 재배의 미래입니다. 기후 변화에 대응하는 새로운 방법을 찾는 와이너리의 미래 지향적 프로젝트입니다. El Romeral 포도밭에 구획을 나누어 토양 및 와이너리의 역사를 이어갈 품종을 심었습니다. 스페인 토착 품종은 아니지만 라 만차 땅과 만나 완벽한 결합을 보여주는 그라시아노(Graciano), 라 만차 지역의 잊혀진 역사 회복과 밝은 미래를 담은 틴토 벨라스코(Tinto Velasco), 익숙한 품종에 땅의 진정한 표현을 더한 알비요 레알(Albillo Real) 등으로 철학과 기원을 이어갈 수 있는 와인을 만들어냅니다.
* 세 품종 모두 포도클럽에서 만나보실 수 있어요😉!
보데가 베럼(Verum)은 1788년부터 와인과 증류주를 생산해 온 López Montero 가문의 전통 있는 보데가 베럼(Verum)은 라틴어로 "진실"이라는 뜻을 가진 와이너리입니다. 와인을 지역과 가족 역사의 표현이라고 생각하며 땅과 역사에 충실한 품질 좋은 와인을 만듭니다. 역사가 깊은 와이너리인만큼 대부분이 50년 이상 수령의 포도나무이며, 점토 토기 항아리에 와인을 숙성하는 독특하고 전통적인 방식으로 와인을 양조합니다.
대표적으로 센시벨(Cencibel) = 템프라니요 Tempranillo 와 아이렌(Airén), 틴토 벨라스코(Tinto Velasco)와 같은 지역 토착 품종은 물론 다양한 품종을 재배하고 있으며, 기후 변화에 따른 포도 품종 연구에도 힘씁니다. 250 헥타르의 부지에 Las Tinadas, El Romeral, Los Arcángeles, Casa Ramiro, Paraje la Divina 5개의 포도밭을 소유하고 있으며, 모든 품종을 유기농으로 관리합니다. 부가적인 요소는 최대한 줄이고, 포도 품종이 가진 본질적인 품질과 포도원의 환경적인 조건으로 와인이 완성되기 때문에 최소한의 개입을 통해 순수하고 균형감 있는 와인이 생산됩니다.
스페인 중심부에 위치한 거대한 와인 산지 라 만차(La Mancha)
라 만차(D.O. La Mancha)는 스페인에서 가장 큰 규모를 자랑하는 와인 산지로 포도밭 면적이 165,000헥타르에 달하며, 오랜 역사와 함께 가격 대비 만족도가 뛰어난 와인이 생산되는 지역입니다. 라만차 지역의 기후는 "9개월의 겨울과 3개월의 지옥" 이라고 불릴 정도로 폭설과 매서운 추위의 겨울과 42도에 달하는 더운 여름이 이어지는 곳입니다. 뚜렷한 계절과 큰 일교차 덕분에 다양한 아로마를 가진 와인이 만들어지고, 와인 숙성에도 큰 역할을 합니다.
또, 기후 때문에 포도밭에 해충이 기생할 수 없어 자연적으로 친환경 재배가 가능할 정도라고 합니다. 사람과 해충이 살기는 어렵지만 포도에게는 더할 나위 없이 좋은 조건을 가지고 있기 때문에 라 만차의 어느 곳을 가도 포도밭을 만날 수 있답니다.😂
가장 유명한 품종으로는 센시벨(Cencibel)로 불리는 템프라니요(Tempranillo), 화이트 품종인 아이렌(Airen)이 있으며 그 밖에도 베르데호(Verdejo), 마카베오(Macabeo), 그르나슈(Grenache), 그라시아노(Graciano) 등으로 유명합니다. 기존 와인 블렌딩이나 새로운 스타일 개발을 통해 와인의 품질 향상을 꾸준히 이뤄내고 있는 지역입니다.
반품 및 교환
배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
반품 및 교환 접수 방법
받아보신 택배 운송장 사진과 제품 사진을 카카오 채널((http://pf.kakao.com/_nFurxb)로 전달 부탁드립니다.
