🌍 지역 : 이탈리아, 몬탈치노(Montalcino)
🍷 와인 : 레드와인
🍇 품종 : 산지오베제 100%
🔹 도수 : 14.5%
😋 어울리는 음식 : 구운 육류, 양고기, 버섯요리, 숙성 치즈
🏆 수상 : Wines Critic - 97 pts, James Suckling 94pts, Wine Enthusiast 91 pts,
🥂 최적 음용 온도 : 16-18℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : 60분
💚 대형 오크 사용한 클래식 브루넬로이지만, 긴 브리딩 없어도 마시기 좋은 BDM
간편결제 가능
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BDM 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 2018 벤톨라이오
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Ventolaio
'드디어 찾아낸 맛있는 브루넬로'
이탈리아 와인 러버들의 필수 코스인 👉맛있는 브루넬로 찾기👈
특히 한국에서 이탈리아의 대표 와인으로 사랑 받는 브루넬로는 정말 다양한 맛을 보여주는 고급 와인입니다. 포도클럽에서는 아직 한국에 알려지지 않은, 20여개의 소규모 브루넬로 생산자를 직접 찾아 "탄탄한 밸런스", "고급스러운 산도"를 자랑하는 BDM을 찾아냈습니다. 과일 맛에 충실하면서도 허브 풍미, 부드러운 타닌, 탄탄한 구조감을 보여주어 생산자의 고집이 우수한 브루넬로의 특징으로 표현된 클래식한 브루넬로입니다.
Toscana: Brunello di Montalcino 2018 빈티지 포인트: 92점 (Robert Parker)
🍷 브루넬로의 특징으로 "탄탄한 밸런스를 자랑하는 구조감", "고급스러운 산도"를 찾으셨던 분들 ! 주목 !
소규모 와이너리만의 집중력과 2018년의 품질 좋은 포도가 만나 가장 이탈리아 다운 맛과 향을 보여줍니다. 수확이 좋은 해에만 느껴지는 고급스러운 산미, 부드러운 질감은 다른 지역의 어떤 품종과 비교해도 차별화되는 브루넬로 고유의 특징입니다.
전통적인 와인 메이킹을 선호하는 생산자로 3,000리터(30hl)들이의 슬라보니안 배럴에서 와인을 숙성하여 가장 이탈리아 다운 와인을 담아냈습니다. 특히 좋은 해의 클래식 브루넬로는 열리는데 시간이 오래 걸려 맛있는 순간을 찾기가 쉽지 않습니다. 그러나! 벤톨라이오의 브루넬로는 뛰어난 퀄리티 컨트롤로 ⏱1시간만 열어둬도 맛있게 열린답니다. 처음부터 실크처럼 부드럽기 때문에 뽕따도 가능! 클래식 스타일로 양조했는데 이렇게 잘 열리는 브루넬로 보셨나요? 👍👍
✔ 클래식한 브루넬로의 특성을 살리고자 슬라보니안 보띠(30hl+45hl 대형 오크)에서 36개월 숙성
✔ 오크 숙성 이후, 시멘트 보띠(120hl +55hl+86hl) 에서 수개월의 추가 숙성 후 병입
와인 병입 전 시멘트 숙성 단계를 거치면, 와인을 무자극, 중성의 상태로 만들어 주어 와인 안정화에 큰 역할을 합니다.
맑은 브라운 레드 빛의 클래식 브루넬로로, 오픈 후 첫 느낌은 붉은 과일이지만, 시간이 지나면서 검은 체리를 베이스로 한 검은 과실 향으로 변화합니다. 버섯, 가죽의 숙성 향과 허브 풍미는 물론, 조밀하고 부드러운 타닌, 얇고 길게 이어지는 고급스러운 산도가 와인을 한층 더 우아하게 만듭니다. 밸런스가 매우 잘 갖춰져 있어, 타닌이 튀지 않고 부드럽게 천천히 입안을 조이는 것을 느낄 수 있습니다. 숙성된 브루넬로의 부드러운 타닌, 과실 향, 높은 산도는 구운 육류나 양고기처럼 기름진 육류와 잘 어울립니다. 벤톨라이오 브루넬로의 또 다른 매력인 약간 Earthy한 향은 트러플이나 버섯류 음식, 숙성 치즈와 페어링 하기도 좋아, 음식과는 물론 가벼운 안주와 와인 자체만으로도 훌륭합니다. 🌳제가 가장 좋았던 느낌은 은은하게 느껴지는 숲 향! 비 온 뒤의 숲을 산책하는 듯한 기분 좋은 피톤치드 피니쉬가 입안을 차분하게 정리해줍니다.
~100년까지 숙성할 수 있다고 알려진 브루넬로 답게, 장기 숙성 와인의 필수 요소인 타닌과 산도가 와인의 품격을 높여 줍니다. 벤톨라이오는 토스카나의 유명 양조학자 마우리치오 카스텔리 Maurizio Castelli 를 영입하여 와이너리가 가진 장점을 극대화시키는 데에 성공했습니다. 얇고 긴 산도가 중심을 잡아주어 오픈 후 오랜 시간이 지나도 구조감이 탄탄하게 유지됩니다.
*양조학자 마우리치오 카스텔리(Maurizio Cstelli)의 양조 와이너리 : Friuly Venezia Giulia Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare di Castellina, Castello di Tadda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere Grattamacco, Le Macioche, Piancornello, Poderi Boscarelli.
바롤로, 아마로네와 함께 이탈리아의 3대 와인으로 불리는 브루넬로 디 몬탈치노(BDM / Brunello di Montalcino) 는 산지오베제 포도 품종 중 최상급으로 꼽히는 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso)로 만든 레드와인입니다. 산지오베제를 몬탈치노에 심었더니 약간의 갈색빛(Brune)이 돈다 하여 이전에 브루넬로라고 불리기도 하였던 산지오베제 그로쏘는 토스카나 다른 지역의 산지오베제와 달리 유난히 알이 크고 갈색을 띠어 노블 산지오베제 라고 불리기도 하죠. 오래된 포도나무의 포도를 사용하기 때문에 산미가 높고 타닌이 강해 긴 숙성 기간이 필요하며, 숙성을 거치면서 과실향이 잘 살아나고 색이 깊어진다. 오랜 생명력은 물론, 뛰어난 품질에 걸맞는 비싼 몸값을 자랑하는 와인입니다.
이탈리아 중부에서 가장 유명한 와인 산지 토스카나(Tuscany)는 문화 도시 피렌체(Firenze)로도 유명하지만, 이탈리아 북서부의 피에몬테(Piedmont)지역과 함께 이탈리아 최대/최고의 와인 생산지입니다.
토스카나에서 주로 재배되는 포도는 산지오베제(Sangiovese)로, 피에몬테의 네비올로와 함께 이탈리아에서 가장 고급스러운 주요 레드 와인 품종이랍니다.🍇
무더운 지중해성 기후에 석회질 모래가 많은 토양을 가진 몬탈치노(Montalcino)에서는 포도가 빨리 익습니다. 몬탈치노의 북쪽에 위치하여 습하고 서늘한 대륙성 기후를 띠는 끼안티 클라시코와 달리, 남쪽에 위치한 몬탈치노의 와인들은 조금 더 따뜻한 기후에서 재배되기 때문에 끼안티에 비해 더 육중한 바디감을 지니고 있죠. 온화한 기후에서 스트레스를 덜 받고 자란 포도들은 와인의 생명을 연장시키는 포인트! 때문에 브루넬로 디 몬탈치노는 오랜 생명력을 지닌 와인으로도 유명합니다 👍
[산지오베제]
생명력 넘치고 기후와 토양에 따라 다양한 매력을 보여주는 변화무쌍한 이탈리아 포도
피에몬테의 네비올로와 함께 이탈리아에서 가장 고급스러운 주요 레드 와인 품종으로
짙은 아로마와 블랙 체리의 향이 명확하며 숲 향, 스모키한 풍미가 특징적입니다.
VIVINO 평점 4.1!! ヾ(^▽^*)
몬탈치노의 아름다운 언덕 위, 전통을 이어가는 소규모 패밀리 와이너리 '벤톨라이오 Ventolaio는 500m 높이의 Sant'Antimo 수도원으로 이어지는 도로를 따라 자리한 Pogigo d'Arna 언덕에 위치해 있습니다.
1988년, 아버지로부터 상속 받은 포도밭에서 벤톨라이오의 역사가 시작되었습니다. 소유하고 있는 15헥타르의 포도밭 중, 8헥타르의 포도밭이 브루넬로 Brunello 를 위한 밭입니다. 작은 규모의 밭에서 한 알 한 알 손으로 수확한 포도로 집중도 높은 와인을 만들어냅니다.
해발 450m 높이의 언덕 지형은 포도가 충분한 햇살을 받아 질 좋은 타닌을 가진 와인이 만들어지도록 합니다. 이회토 토양에서 자란 브루넬로는 와인에 Savory 한 미네랄, 길고 짭짤한 피니시를 더해주어 벤톨라이오의 와인들은 곁들이는 음식 없이, 와인 자체만 즐겨도 훌륭합니다.
2015년은 양조학자 마우리치오 카스텔리 Maurizio Castelli 영입으로 포도밭 유기농화가 시작된 해입니다. 토스카나의 여러 와이너리에서 양조에 참여한 능력 있는 와인메이커 영입으로 벤톨라이오가 가진 장점이 극대화 되었습니다.
*양조학자 마우리치오 카스텔리(Maurizio Cstelli)의 양조 와이너리 : Friuly Venezia Giulia Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare di Castellina, Castello di Tadda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere Grattamacco, Le Macioche, Piancornello, Poderi Boscarelli.
몬탈치노의 와이너리들이 점차 모던한 양조 방식으로 변화하는 와중에, 벤톨라이오는 브루넬로의 전통이 가족의 전통이라고 믿으며 와인을 양조해오고 있습니다. 
반품 및 교환
배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
반품 및 교환 접수 방법
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BDM 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 2018 벤톨라이오
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Ventolaio
'드디어 찾아낸 맛있는 브루넬로'
이탈리아 와인 러버들의 필수 코스인 👉맛있는 브루넬로 찾기👈
특히 한국에서 이탈리아의 대표 와인으로 사랑 받는 브루넬로는 정말 다양한 맛을 보여주는 고급 와인입니다. 포도클럽에서는 아직 한국에 알려지지 않은, 20여개의 소규모 브루넬로 생산자를 직접 찾아 "탄탄한 밸런스", "고급스러운 산도"를 자랑하는 BDM을 찾아냈습니다. 과일 맛에 충실하면서도 허브 풍미, 부드러운 타닌, 탄탄한 구조감을 보여주어 생산자의 고집이 우수한 브루넬로의 특징으로 표현된 클래식한 브루넬로입니다.
Toscana: Brunello di Montalcino 2018 빈티지 포인트: 92점 (Robert Parker)
🍷 브루넬로의 특징으로 "탄탄한 밸런스를 자랑하는 구조감", "고급스러운 산도"를 찾으셨던 분들 ! 주목 !
소규모 와이너리만의 집중력과 2018년의 품질 좋은 포도가 만나 가장 이탈리아 다운 맛과 향을 보여줍니다. 수확이 좋은 해에만 느껴지는 고급스러운 산미, 부드러운 질감은 다른 지역의 어떤 품종과 비교해도 차별화되는 브루넬로 고유의 특징입니다.
전통적인 와인 메이킹을 선호하는 생산자로 3,000리터(30hl)들이의 슬라보니안 배럴에서 와인을 숙성하여 가장 이탈리아 다운 와인을 담아냈습니다. 특히 좋은 해의 클래식 브루넬로는 열리는데 시간이 오래 걸려 맛있는 순간을 찾기가 쉽지 않습니다. 그러나! 벤톨라이오의 브루넬로는 뛰어난 퀄리티 컨트롤로 ⏱1시간만 열어둬도 맛있게 열린답니다. 처음부터 실크처럼 부드럽기 때문에 뽕따도 가능! 클래식 스타일로 양조했는데 이렇게 잘 열리는 브루넬로 보셨나요? 👍👍
✔ 클래식한 브루넬로의 특성을 살리고자 슬라보니안 보띠(30hl+45hl 대형 오크)에서 36개월 숙성
✔ 오크 숙성 이후, 시멘트 보띠(120hl +55hl+86hl) 에서 수개월의 추가 숙성 후 병입
와인 병입 전 시멘트 숙성 단계를 거치면, 와인을 무자극, 중성의 상태로 만들어 주어 와인 안정화에 큰 역할을 합니다.
맑은 브라운 레드 빛의 클래식 브루넬로로, 오픈 후 첫 느낌은 붉은 과일이지만, 시간이 지나면서 검은 체리를 베이스로 한 검은 과실 향으로 변화합니다. 버섯, 가죽의 숙성 향과 허브 풍미는 물론, 조밀하고 부드러운 타닌, 얇고 길게 이어지는 고급스러운 산도가 와인을 한층 더 우아하게 만듭니다. 밸런스가 매우 잘 갖춰져 있어, 타닌이 튀지 않고 부드럽게 천천히 입안을 조이는 것을 느낄 수 있습니다. 숙성된 브루넬로의 부드러운 타닌, 과실 향, 높은 산도는 구운 육류나 양고기처럼 기름진 육류와 잘 어울립니다. 벤톨라이오 브루넬로의 또 다른 매력인 약간 Earthy한 향은 트러플이나 버섯류 음식, 숙성 치즈와 페어링 하기도 좋아, 음식과는 물론 가벼운 안주와 와인 자체만으로도 훌륭합니다. 🌳제가 가장 좋았던 느낌은 은은하게 느껴지는 숲 향! 비 온 뒤의 숲을 산책하는 듯한 기분 좋은 피톤치드 피니쉬가 입안을 차분하게 정리해줍니다.
~100년까지 숙성할 수 있다고 알려진 브루넬로 답게, 장기 숙성 와인의 필수 요소인 타닌과 산도가 와인의 품격을 높여 줍니다. 벤톨라이오는 토스카나의 유명 양조학자 마우리치오 카스텔리 Maurizio Castelli 를 영입하여 와이너리가 가진 장점을 극대화시키는 데에 성공했습니다. 얇고 긴 산도가 중심을 잡아주어 오픈 후 오랜 시간이 지나도 구조감이 탄탄하게 유지됩니다.
*양조학자 마우리치오 카스텔리(Maurizio Cstelli)의 양조 와이너리 : Friuly Venezia Giulia Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare di Castellina, Castello di Tadda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere Grattamacco, Le Macioche, Piancornello, Poderi Boscarelli.
바롤로, 아마로네와 함께 이탈리아의 3대 와인으로 불리는 브루넬로 디 몬탈치노(BDM / Brunello di Montalcino) 는 산지오베제 포도 품종 중 최상급으로 꼽히는 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso)로 만든 레드와인입니다. 산지오베제를 몬탈치노에 심었더니 약간의 갈색빛(Brune)이 돈다 하여 이전에 브루넬로라고 불리기도 하였던 산지오베제 그로쏘는 토스카나 다른 지역의 산지오베제와 달리 유난히 알이 크고 갈색을 띠어 노블 산지오베제 라고 불리기도 하죠. 오래된 포도나무의 포도를 사용하기 때문에 산미가 높고 타닌이 강해 긴 숙성 기간이 필요하며, 숙성을 거치면서 과실향이 잘 살아나고 색이 깊어진다. 오랜 생명력은 물론, 뛰어난 품질에 걸맞는 비싼 몸값을 자랑하는 와인입니다.
이탈리아 중부에서 가장 유명한 와인 산지 토스카나(Tuscany)는 문화 도시 피렌체(Firenze)로도 유명하지만, 이탈리아 북서부의 피에몬테(Piedmont)지역과 함께 이탈리아 최대/최고의 와인 생산지입니다.
토스카나에서 주로 재배되는 포도는 산지오베제(Sangiovese)로, 피에몬테의 네비올로와 함께 이탈리아에서 가장 고급스러운 주요 레드 와인 품종이랍니다.🍇
무더운 지중해성 기후에 석회질 모래가 많은 토양을 가진 몬탈치노(Montalcino)에서는 포도가 빨리 익습니다. 몬탈치노의 북쪽에 위치하여 습하고 서늘한 대륙성 기후를 띠는 끼안티 클라시코와 달리, 남쪽에 위치한 몬탈치노의 와인들은 조금 더 따뜻한 기후에서 재배되기 때문에 끼안티에 비해 더 육중한 바디감을 지니고 있죠. 온화한 기후에서 스트레스를 덜 받고 자란 포도들은 와인의 생명을 연장시키는 포인트! 때문에 브루넬로 디 몬탈치노는 오랜 생명력을 지닌 와인으로도 유명합니다 👍
[산지오베제]
생명력 넘치고 기후와 토양에 따라 다양한 매력을 보여주는 변화무쌍한 이탈리아 포도
피에몬테의 네비올로와 함께 이탈리아에서 가장 고급스러운 주요 레드 와인 품종으로
짙은 아로마와 블랙 체리의 향이 명확하며 숲 향, 스모키한 풍미가 특징적입니다.
VIVINO 평점 4.1!! ヾ(^▽^*)
몬탈치노의 아름다운 언덕 위, 전통을 이어가는 소규모 패밀리 와이너리 '벤톨라이오 Ventolaio는 500m 높이의 Sant'Antimo 수도원으로 이어지는 도로를 따라 자리한 Pogigo d'Arna 언덕에 위치해 있습니다.
1988년, 아버지로부터 상속 받은 포도밭에서 벤톨라이오의 역사가 시작되었습니다. 소유하고 있는 15헥타르의 포도밭 중, 8헥타르의 포도밭이 브루넬로 Brunello 를 위한 밭입니다. 작은 규모의 밭에서 한 알 한 알 손으로 수확한 포도로 집중도 높은 와인을 만들어냅니다.
해발 450m 높이의 언덕 지형은 포도가 충분한 햇살을 받아 질 좋은 타닌을 가진 와인이 만들어지도록 합니다. 이회토 토양에서 자란 브루넬로는 와인에 Savory 한 미네랄, 길고 짭짤한 피니시를 더해주어 벤톨라이오의 와인들은 곁들이는 음식 없이, 와인 자체만 즐겨도 훌륭합니다.
2015년은 양조학자 마우리치오 카스텔리 Maurizio Castelli 영입으로 포도밭 유기농화가 시작된 해입니다. 토스카나의 여러 와이너리에서 양조에 참여한 능력 있는 와인메이커 영입으로 벤톨라이오가 가진 장점이 극대화 되었습니다.
*양조학자 마우리치오 카스텔리(Maurizio Cstelli)의 양조 와이너리 : Friuly Venezia Giulia Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare di Castellina, Castello di Tadda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere Grattamacco, Le Macioche, Piancornello, Poderi Boscarelli.
몬탈치노의 와이너리들이 점차 모던한 양조 방식으로 변화하는 와중에, 벤톨라이오는 브루넬로의 전통이 가족의 전통이라고 믿으며 와인을 양조해오고 있습니다.
반품 및 교환
배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
반품 및 교환 접수 방법
받아보신 택배 운송장 사진과 제품 사진을 카카오 채널((http://pf.kakao.com/_nFurxb)로 전달 부탁드립니다.
