생베랑 샴 롱드 2021 로익 마뗑
🌍 지역 : 프랑스, 부르고뉴(Bourgogne)
🍷 와인 : 화이트와인
🍇 품종 : 샤르도네 100%
🔹 도수 : 13%
😋 어울리는 음식 : 생선, 랍스터, 크림소스 치킨, 치즈
🏆 수상 : Concours Saint-Vincent de Mâcon 2020 – Golden medal, Le Guide Hachette des Vins 2017 – 1 star
🥂 최적 음용 온도 : 11-13℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : 30분
💚 훌륭한 밸런스와 화려한 산미를 가진 싱글 빈야드 생베랑
간편결제 가능
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생베랑 샴 롱드 2021 로익 마뗑
Saint-Veran Champ Rond 2021 Loic Martin
'생베랑의 모든 잠재력을 담아낸 특별한 한 병'
마코네의 가장 좋은 땅인 솔뤼트레 언덕의 잠재력이 가득한 싱글 빈야드 생베랑으로 약 40년의 수령의 샤르도네를 12개월 오크 숙성했습니다. 화려한 산미, 훌륭한 밸런스와 풍부한 미네랄이 입안 가득하게 느껴지며 신선한 풍미가 부드럽게 오래 지속됩니다.
France > Burgundy(Bourgogne)> Macconais 2021: 94 점 (Wine Enthusiast)
VIVINO 평점 4.0
반짝이며 노란 금빛을 띄는 생베랑 샴 롱드는 자몽, 설탕에 절인 레몬, 말린 바나나의 복합적인 향으로 시작합니다. 그 외에도 감귤류, 배, 복숭아의 핵과류, 흰 꽃이 잔에서 피어나며 시간이 지날수록 점차 바닐라와 달콤한 향신료, 은은한 꿀향까지 더해져 깊은 풍미가 느껴지는 스타일이에요.
둥그스러우면서도 훌륭한 밸런스를 보여주며 마코네의 가장 좋은 땅인 솔뤼트레 암벽의 바로 아래에서 자란, 싱글 빈야드 샴 롱드 밭의 샤르도네는 풍부한 미네랄이 입안 가득하게 느껴지며 특히 화려하며 강렬한 산미를 가지고 있어 입안을 쉴틈없이 자극합니다. 오크 터치가 버터리하지 않고 과실미와 꽃향기가 끝까지 기분 좋게 느껴집니다.
석회질 점토 토양에서 자란 40년된 수령의 샤르도네를 저온에서 알코올 발효 후 말로락틱 발효를 실시합니다. 12개월 오크 숙성 및 추가 병숙성 3개월을 진행하였으며 숙성 잠재력은 5-7년입니다.
도미니크 마뗑은 5대째 와인 양조전통을 이온 마뗑 가문에서 태어나, 아내 크리스틴과 함께 1983년부터 Domaine de la Crueze Noire를 설립했습니다. 이들은 처음에는 소규모로 시작했지만 숫비 년에 걸친 정성과 투자 끝에 현재는 30 헥타르 이상의 규모를 갖췄으며 부르고뉴와 보졸레 지역의 웅장한 와인들을 만들고 있죠.
2015년부터는 아들, 로익 마뗑이 정식으로 와인 양조에 참여했으며, 현재는 로익의 이름을 내건 '로익 마뗑' 라인업을 출시하고 있어 젊은 감각과 전통이 어우러진 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.
Domaine de la Crueze Noire의 탁월한 품질은 정밀하면서 신중하게 포도나무를 관리하는 것부터 시작됩니다. 포도 재배 주기의 단계를 세밀하게 나누고 지속적으로 관리하며 각 단계를 실행하는 것을 매년 다르게 할 정도로 꾸준하게 모니터링하며 그 시기를 결정합니다. 떼루아와 생물다양성에 대한 존중과 주의를 담아 2018년부터는 최고 환경인증인 HVE3 인증을 획득, 친환경적 농법을 실천하고 있어요.
부르고뉴에서는 오직 샤르도네만 재배하고 마코네 지역에서도 특히 뛰어난 입지의 떼루아를 바탕으로 품종의 향기로운 잠재력을 극대화하는 스타일의 화이트와인을 선보입니다. 특히 마코네의 노른자 땅인 솔뤼트레 암벽 아래 위치한 우수한 밭에서 다양한 싱글 빈야드 마코네 와인(푸이퓌세, 생베랑)들을 출시하고 있습니다.
보졸레에서는 화강암 토양에서 재배한 가메 품종만을 사용하며 붉은 과실이 풍부하게 터지는 생동감 있는 스타일의 레드와인을 선보이죠.
[부르고뉴 샤르도네] '화이트와인의 여왕'이라고 불리는 포도, 가장 비싼 화이트와인들을 만드는 부르고뉴의 화이트 품종
남 부르고뉴 해발 2040m에 위치한 작은 고산 마을 생베랑(Sain-Veran)은 푸이퓌세 생산지와 인접해 있어요. 풍부한 햇빛과 온화한 기온, 신선한 바람을 가진 생베랑에서는 샤르도네 포도 품종으로 상쾌한 산미와 레몬그라스 향을 담은 화이트와인을 생산합니다.
솔뤼트레 암벽(Roche de Solutre)
부르고뉴 남쪽의 꼬뜨 샬로네즈(Cote Chalonnaise)와 보졸레(Bourgogne)사이에 위치한 마코네(Maconnais)는 부르고뉴 와인의 또 다른 전설을 간직하고 있는 지역입니다.
낮은 구릉과 삼림, 농지, 목초지와 같이 다양한 지대가 공존하는 광활한 지역으로 그 유명한 솔뤼트레 암벽(Roche de Solutre)이 있는데 석회질을 띄고 있어 샤르도네가 가장 자라기 좋다는 알칼리성 토양이 풍부하게 자리잡고 있어 가격 대비 품질 좋은 와인 생산 지역으로 알려져 있고 푸이퓌세(Pouilly Fuisse) 화이트와인이 최고의 와인으로 손꼽히고 있죠.
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생베랑 샴 롱드 2021 로익 마뗑
Saint-Veran Champ Rond 2021 Loic Martin
'생베랑의 모든 잠재력을 담아낸 특별한 한 병'
마코네의 가장 좋은 땅인 솔뤼트레 언덕의 잠재력이 가득한 싱글 빈야드 생베랑으로 약 40년의 수령의 샤르도네를 12개월 오크 숙성했습니다. 화려한 산미, 훌륭한 밸런스와 풍부한 미네랄이 입안 가득하게 느껴지며 신선한 풍미가 부드럽게 오래 지속됩니다.
France > Burgundy(Bourgogne)> Macconais 2021: 94 점 (Wine Enthusiast)
VIVINO 평점 4.0
반짝이며 노란 금빛을 띄는 생베랑 샴 롱드는 자몽, 설탕에 절인 레몬, 말린 바나나의 복합적인 향으로 시작합니다. 그 외에도 감귤류, 배, 복숭아의 핵과류, 흰 꽃이 잔에서 피어나며 시간이 지날수록 점차 바닐라와 달콤한 향신료, 은은한 꿀향까지 더해져 깊은 풍미가 느껴지는 스타일이에요.
둥그스러우면서도 훌륭한 밸런스를 보여주며 마코네의 가장 좋은 땅인 솔뤼트레 암벽의 바로 아래에서 자란, 싱글 빈야드 샴 롱드 밭의 샤르도네는 풍부한 미네랄이 입안 가득하게 느껴지며 특히 화려하며 강렬한 산미를 가지고 있어 입안을 쉴틈없이 자극합니다. 오크 터치가 버터리하지 않고 과실미와 꽃향기가 끝까지 기분 좋게 느껴집니다.
석회질 점토 토양에서 자란 40년된 수령의 샤르도네를 저온에서 알코올 발효 후 말로락틱 발효를 실시합니다. 12개월 오크 숙성 및 추가 병숙성 3개월을 진행하였으며 숙성 잠재력은 5-7년입니다.
도미니크 마뗑은 5대째 와인 양조전통을 이온 마뗑 가문에서 태어나, 아내 크리스틴과 함께 1983년부터 Domaine de la Crueze Noire를 설립했습니다. 이들은 처음에는 소규모로 시작했지만 숫비 년에 걸친 정성과 투자 끝에 현재는 30 헥타르 이상의 규모를 갖췄으며 부르고뉴와 보졸레 지역의 웅장한 와인들을 만들고 있죠.
2015년부터는 아들, 로익 마뗑이 정식으로 와인 양조에 참여했으며, 현재는 로익의 이름을 내건 '로익 마뗑' 라인업을 출시하고 있어 젊은 감각과 전통이 어우러진 새로운 활력을 불어넣고 있습니다.
Domaine de la Crueze Noire의 탁월한 품질은 정밀하면서 신중하게 포도나무를 관리하는 것부터 시작됩니다. 포도 재배 주기의 단계를 세밀하게 나누고 지속적으로 관리하며 각 단계를 실행하는 것을 매년 다르게 할 정도로 꾸준하게 모니터링하며 그 시기를 결정합니다. 떼루아와 생물다양성에 대한 존중과 주의를 담아 2018년부터는 최고 환경인증인 HVE3 인증을 획득, 친환경적 농법을 실천하고 있어요.
부르고뉴에서는 오직 샤르도네만 재배하고 마코네 지역에서도 특히 뛰어난 입지의 떼루아를 바탕으로 품종의 향기로운 잠재력을 극대화하는 스타일의 화이트와인을 선보입니다. 특히 마코네의 노른자 땅인 솔뤼트레 암벽 아래 위치한 우수한 밭에서 다양한 싱글 빈야드 마코네 와인(푸이퓌세, 생베랑)들을 출시하고 있습니다.
보졸레에서는 화강암 토양에서 재배한 가메 품종만을 사용하며 붉은 과실이 풍부하게 터지는 생동감 있는 스타일의 레드와인을 선보이죠.
[부르고뉴 샤르도네] '화이트와인의 여왕'이라고 불리는 포도, 가장 비싼 화이트와인들을 만드는 부르고뉴의 화이트 품종
남 부르고뉴 해발 2040m에 위치한 작은 고산 마을 생베랑(Sain-Veran)은 푸이퓌세 생산지와 인접해 있어요. 풍부한 햇빛과 온화한 기온, 신선한 바람을 가진 생베랑에서는 샤르도네 포도 품종으로 상쾌한 산미와 레몬그라스 향을 담은 화이트와인을 생산합니다.
솔뤼트레 암벽(Roche de Solutre)
부르고뉴 남쪽의 꼬뜨 샬로네즈(Cote Chalonnaise)와 보졸레(Bourgogne)사이에 위치한 마코네(Maconnais)는 부르고뉴 와인의 또 다른 전설을 간직하고 있는 지역입니다.
낮은 구릉과 삼림, 농지, 목초지와 같이 다양한 지대가 공존하는 광활한 지역으로 그 유명한 솔뤼트레 암벽(Roche de Solutre)이 있는데 석회질을 띄고 있어 샤르도네가 가장 자라기 좋다는 알칼리성 토양이 풍부하게 자리잡고 있어 가격 대비 품질 좋은 와인 생산 지역으로 알려져 있고 푸이퓌세(Pouilly Fuisse) 화이트와인이 최고의 와인으로 손꼽히고 있죠.
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