프로비던스 로드 까베네 쇼비뇽 2021 랭 에스테이트
MD
🌍 지역 : 호주, 서호주(Western Australia) > 프랭크랜드 리버(Frankland River)
🍷 와인 : 레드와인
🍇 품종 : 까베네 쇼비뇽 92%, 말벡 8%
🔹 도수 : 14%
😋 어울리는 음식 : 미트볼, 소시지, 토마토 소스, 파스타
🏆 수상 : Wine Orbit - 95 points, HWC - 92 points, Ray Jordan - 92 points
🥂 최적 음용 온도 : 16-18℃
⏱ 권장 브리딩 시간 : 30분
💚 3년 이상 병숙성된, 지금 마시기 최적의 상태를 갖춘 프랭크랜드 리버의 까베네 쇼비뇽
간편결제 가능
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프로비던스 로드 까베네 쇼비뇽 2021 랭 에스테이트
Providence Road Cabernet Sauvignon 2021 Lange Estate
'한 모금마다 살아나는 숙성의 품격'
프랭크랜드 리버의 서늘한 기후에서 빚어 섬세하고 잘 구조화된 타닌, 부드러운 산도가 특징입니다. 일부는 포도알 채로 발효해 풍부한 향과 복합미를 높였으며 프렌치 오크통에서 10개월 동안 숙성, 3년 이상의 충분한 병 숙성을 거쳤습니다.
Western Australia: Cabernet Sauvignon 2021 빈티지 포인트: 90점
(Wine Enthusiast)
< Halliday Wine Companion 2024 - 92 points >
VIVINO 평점 3.9
프랭크랜드 리버를 가로지르는 도로 이름이자 와인 생산 중심지로 알려진 '프로비던스 로드'의 서늘한 기후에서 빚은 까베네 쇼비뇽은 짙은 가넷 색상의 보랏빛이 감돌며 블루베리, 달콤한 허브, 구운 오크와 스파이스의 향이 어우러집니다. 미각에서는 잘 익은 블랙베리, 블랙커런트, 다크 초콜릿, 말린 민트의 풍미가 조화를 이루고 섬세한 타닌과 부드러운 산도가 긴 여운으로 이어져요,
포도를 발효할 때 일부 포도송이에서는 포도알 채로 발효해 부드럽게 타닌을 추출하고 향을 더욱 극대화 시켰습니다. 저온 침용 후 발효가 끝나갈 때 펀칭 다운, 펌프 오버 과정을 거쳐 타닌과 향을 더욱 증폭시켰어요.
이후 바스켓 프레스를 사용해 압착, 프렌치 오크를 사용하며 뉴오크 비율은 20%로 10개월 동안 숙성되었습니다. 말벡을 블렌딩하여 병입 후 3년 이상의 병 숙성을 거친 뒤 출시합니다.
숙성 잠재력은 8-10년으로 2024년부터 시음 적기입니다.
랭 에스테이트는 서호주의 프랭크랜드 리버 지역에 위치한 패밀리 와이너리로, 1997년에 설립되었습니다. 5세대에 걸친 전통을 이어받아, 현재 Kim과 Chelsea Lange 부부, 그들의 자녀 Jack, Ella, Dylan, 그리고 부모님인 Don과 Maxine이 함께 운영하고 있어요. 해발 약 300m의 고도와 붉은 자갈로 이루어진 독특한 토양에서 포도를 재배하며, 이는 와인에 뛰어난 집중도와 풍미를 부여합니다.
대표적인 와인으로는 'Fifth Generation' 컬렉션과 'Providence Road' 시리즈가 있으며, 특히 쉬라즈와 리슬링 품종에서 높은 평가를 받고 있죠. 랭 에스테이트는 지속 가능한 농업 방식을 채택하여 자연과 조화를 이루는 와인 생산에 전념하고 있으며, 프랭크랜드 리버 지역의 아름다운 풍경과 함께 와인 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다.
랭 에스테이트의 와인메이커 ‘리암 카모디’는 서호주의 그레이트 사우던 지역에서 와인의 품질과 지속 가능성을 중시하는 전문가입니다. Curtin University에서 포도재배 및 양조학을 전공한 후, 남아공, 프랑스, 캘리포니아, 뉴질랜드 등 다양한 와인 산지에서 경험을 쌓았습니다. 그는 특히 프랭크랜드 리버 지역에 깊은 애정을 가지며, 이 지역 특유의 기후와 토양이 만들어내는 균형 잡힌 와인을 추구합니다. 정직한 테루아 표현과 지속 가능한 양조 방식에 기반한 철학을 가지고 가장 뛰어난 서호주 와인을 만들어내죠.
Cabernet Sauvignon
[까베네 쇼비뇽] 적응력이 뛰어나 어느 환경에서도 잘 자라고 강한 타닌을 가진 포도, 오크숙성을 거치면 최고의 포도로 거듭나는 품종
Malbec
[말벡] 찐득찐득! 고급스러운 진한 맛과 입안을 가득 채우는 풍성한 과즙, 짙은 색과 풍미로 유럽 전역을 매료시켰던 원조의 품격을 보여주는 품종
[서호주 Western Australia]
서호주는 호주에서 가장 광활한 와인 생산 지역 중 하나로, 다양한 기후와 토양을 바탕으로 고품질의 와인을 생산합니다. 특히 마가렛 리버, 그레이트 사우던, 스완 밸리 등 여러 지역이 있으며, 각 지역마다 독특한 와인 스타일과 품질로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 마가렛리버는 보르도 스타일의 까베네 쇼비뇽과 샤도네이로 유명하며 다양성과 품질로 인해 와인 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있어요.
[프랭크랜드 리버 Frankland River]
서호주의 그레이트 사우던 지역에 위치한 프리미엄 와인 산지로, 서늘한 기후와 풍부한 일조량이 특징입니다. 이러한 기후 조건은 포도가 천천히 익어가도록 도와주며, 그 결과 복합적이고 균형 잡힌 와인을 생산할 수 있습니다. 특히 쉬라즈와 리슬링 품종이 유명하며, 우아한 구조와 풍부한 풍미로 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 토양은 주로 화강암과 편마암에서 유래한 자갈이 섞인 사질 양토로 구성되어 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공하죠.
반품 및 교환
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프로비던스 로드 까베네 쇼비뇽 2021 랭 에스테이트
Providence Road Cabernet Sauvignon 2021 Lange Estate
'한 모금마다 살아나는 숙성의 품격'
프랭크랜드 리버의 서늘한 기후에서 빚어 섬세하고 잘 구조화된 타닌, 부드러운 산도가 특징입니다. 일부는 포도알 채로 발효해 풍부한 향과 복합미를 높였으며 프렌치 오크통에서 10개월 동안 숙성, 3년 이상의 충분한 병 숙성을 거쳤습니다.
Western Australia: Cabernet Sauvignon 2021 빈티지 포인트: 90점
(Wine Enthusiast)
< Halliday Wine Companion 2024 - 92 points >
VIVINO 평점 3.9
프랭크랜드 리버를 가로지르는 도로 이름이자 와인 생산 중심지로 알려진 '프로비던스 로드'의 서늘한 기후에서 빚은 까베네 쇼비뇽은 짙은 가넷 색상의 보랏빛이 감돌며 블루베리, 달콤한 허브, 구운 오크와 스파이스의 향이 어우러집니다. 미각에서는 잘 익은 블랙베리, 블랙커런트, 다크 초콜릿, 말린 민트의 풍미가 조화를 이루고 섬세한 타닌과 부드러운 산도가 긴 여운으로 이어져요,
포도를 발효할 때 일부 포도송이에서는 포도알 채로 발효해 부드럽게 타닌을 추출하고 향을 더욱 극대화 시켰습니다. 저온 침용 후 발효가 끝나갈 때 펀칭 다운, 펌프 오버 과정을 거쳐 타닌과 향을 더욱 증폭시켰어요.
이후 바스켓 프레스를 사용해 압착, 프렌치 오크를 사용하며 뉴오크 비율은 20%로 10개월 동안 숙성되었습니다. 말벡을 블렌딩하여 병입 후 3년 이상의 병 숙성을 거친 뒤 출시합니다.
숙성 잠재력은 8-10년으로 2024년부터 시음 적기입니다.
랭 에스테이트는 서호주의 프랭크랜드 리버 지역에 위치한 패밀리 와이너리로, 1997년에 설립되었습니다. 5세대에 걸친 전통을 이어받아, 현재 Kim과 Chelsea Lange 부부, 그들의 자녀 Jack, Ella, Dylan, 그리고 부모님인 Don과 Maxine이 함께 운영하고 있어요. 해발 약 300m의 고도와 붉은 자갈로 이루어진 독특한 토양에서 포도를 재배하며, 이는 와인에 뛰어난 집중도와 풍미를 부여합니다.
대표적인 와인으로는 'Fifth Generation' 컬렉션과 'Providence Road' 시리즈가 있으며, 특히 쉬라즈와 리슬링 품종에서 높은 평가를 받고 있죠. 랭 에스테이트는 지속 가능한 농업 방식을 채택하여 자연과 조화를 이루는 와인 생산에 전념하고 있으며, 프랭크랜드 리버 지역의 아름다운 풍경과 함께 와인 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다.
랭 에스테이트의 와인메이커 ‘리암 카모디’는 서호주의 그레이트 사우던 지역에서 와인의 품질과 지속 가능성을 중시하는 전문가입니다. Curtin University에서 포도재배 및 양조학을 전공한 후, 남아공, 프랑스, 캘리포니아, 뉴질랜드 등 다양한 와인 산지에서 경험을 쌓았습니다. 그는 특히 프랭크랜드 리버 지역에 깊은 애정을 가지며, 이 지역 특유의 기후와 토양이 만들어내는 균형 잡힌 와인을 추구합니다. 정직한 테루아 표현과 지속 가능한 양조 방식에 기반한 철학을 가지고 가장 뛰어난 서호주 와인을 만들어내죠.
Cabernet Sauvignon
[까베네 쇼비뇽] 적응력이 뛰어나 어느 환경에서도 잘 자라고 강한 타닌을 가진 포도, 오크숙성을 거치면 최고의 포도로 거듭나는 품종
Malbec
[말벡] 찐득찐득! 고급스러운 진한 맛과 입안을 가득 채우는 풍성한 과즙, 짙은 색과 풍미로 유럽 전역을 매료시켰던 원조의 품격을 보여주는 품종
[서호주 Western Australia]
서호주는 호주에서 가장 광활한 와인 생산 지역 중 하나로, 다양한 기후와 토양을 바탕으로 고품질의 와인을 생산합니다. 특히 마가렛 리버, 그레이트 사우던, 스완 밸리 등 여러 지역이 있으며, 각 지역마다 독특한 와인 스타일과 품질로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 마가렛리버는 보르도 스타일의 까베네 쇼비뇽과 샤도네이로 유명하며 다양성과 품질로 인해 와인 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있어요.
[프랭크랜드 리버 Frankland River]
서호주의 그레이트 사우던 지역에 위치한 프리미엄 와인 산지로, 서늘한 기후와 풍부한 일조량이 특징입니다. 이러한 기후 조건은 포도가 천천히 익어가도록 도와주며, 그 결과 복합적이고 균형 잡힌 와인을 생산할 수 있습니다. 특히 쉬라즈와 리슬링 품종이 유명하며, 우아한 구조와 풍부한 풍미로 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 토양은 주로 화강암과 편마암에서 유래한 자갈이 섞인 사질 양토로 구성되어 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공하죠.
반품 및 교환
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