말보로 소비뇽 블랑 2025 스타보로
🌍 지역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough)
🍷 와인 : 화이트와인
🍇 품종 : 소비뇽 블랑 100%
🔹 도수 : 13%
😋 어울리는 음식 : 샐러드, 새우구이, 관자, 세비체, 염소치즈
🏆 수상 : Wine Orbit - 5 Stars (94 Points)
🥂 최적 음용 온도 : 8-10℃
💚 여름과 가장 잘 어울리는 화이트와인 = 소비뇽 블랑
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말보로 소비뇽 블랑 2025 스타보로
Marlborough Sauvignon Blanc 2025 Starborough
'말보로의 강한 미네랄과 섬세한 산미'
말보로의 강렬한 햇살과 서늘한 기후에서 천천히 자란 포도로 만들어 풍부한 과실향과 생동감있는 높은 산도의 하이엔드 소비뇽블랑을 완성했습니다. 패션프루트,자몽,라임,구아바와 싱그러운 허브향이 퍼집니다.
클라우디베이와 블라인드 테이스팅에서 만장일치로 선택 받은 와인으로 과실 볼륨과 소비뇽 블랑 특유의 미네랄리티, 향긋하고 깔끔한 피니시까지 갖추었습니다.
여름과 잘 어울리는 와인 답게, 산뜻산뜻 상큼상큼한 맛에, 적당한 산도가 어느 음식과도 잘 어울리는! 마시기 편한 와인입니다.
뉴질랜드 쇼블 좋아하신다면 클라우디 베이, 오이스터 베이는 마셔보셨을텐데, 클라우디 베이와 블라인드 테이스팅에서 만장일치로 선택을 받은 와인입니다🥰 싱그러운 과일, 허브 아로마에 생기 넘치는 산도+ 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 부드러운 목넘김이 깔끔하고 산뜻합니다.
☑️소비뇽 블랑의 또 하나의 매력은 페어링이 쉽다는 것! 샐러드처럼 가벼운 에피타이저와는 물론, 새우구이, 관자, 세비체 같은 해산물 요리와 베스트 페어링을 보여줍니다. 당연, 치즈, 크래커와 같은 가벼운 와인 안주와도 즐기실 수 있습니다.
가격대가 다양한 만큼 향만 좋고 뭔가 탁 쏘는 맛이 거슬리는 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 많아서, 개인적으로 별로 좋아하지 않는 품종 중에 하나였는데 스타보로를 마셔보고 생각이 바뀌었습니다.. "아 이런 맛이면 나도 집에 쌓아두고 먹고싶다!" 생각이 들게하는 와인으로, 상큼하기만한 소비뇽 블랑보다 과실 볼륨과 향긋한 여운까지 느끼고 싶으시다면, 스타보로 말보로 쇼블 어떠실까요?
VIVINO 평점 4.0
강렬한 패션프루트와 자몽, 구아바 향이 먼저 피어오르고, 신선한 허브와 라임 뉘앙스가 이를 또렷하게 받쳐줍니다. 풍부한 과실 풍미에 생기 넘치는 산뜻한 산도가 더해져 입맛을 깨우고, 미네랄과 솔티한 피니쉬로 깔끔하게 마무리되는 집중도있는 소비뇽 블랑 입니다.
⭐한 마디로 설명하자면! 풍부하지만 무겁지 않고, 선명하지만 날카롭지 않은 말보로 소비뇽 블랑입니다.
2025년 뉴질랜드는 수확기에 따뜻하고 건조한 낮과 서늘한 밤이 이어져, 품질 좋은 포도를 수확할 수 있었습니다. 넉넉한 일조와 안정된 수확기 덕분에 고르게 천천히 익은 포도의 수확량이 크게 늘었고, 덕분에 깨끗한 과실미와 넓은 풍미 스펙트럼을 가진 와인이 만들어졌습니다.
과실의 신선함을 지키는 정교하고 빠른 양조를 위해 포도밭의 관리부터 수확량과 수확 시기 계획, 저온 발효의 모든 과정은 소비뇽 블랑의 생생한 향과 산도를 보존하는데 집중합니다.
" Sons of the Soil ", 포도밭을 금처럼 여기는 스타보로 가족✨
스타보로 Starborough는 뉴질랜드 말보로 지역에 위치한 패밀리 와이너리로 영국에서 건너온 가족이 뉴질랜드에 정착하여 일구어낸 포도밭과 양조시설을 가지고 있습니다.
1864년, 영국에서 뉴질랜드로 건너온 농부 윌리엄 존스는 금을 찾는 대신 말보로의 땅에 정착했습니다. 땅을 돌보는 마음은 네 세대를 거쳐 이어졌고, 1992년 가족은 아와테레 밸리의 유서 깊은 스타보로 홈스테드를 인수했습니다. 선조가 찾던 금은 진짜 금이 아니라 이 땅이었다고 말하며, 포도밭부터 귀하게 관리하는 오늘날의 스타보로는 제임스와 앤드루가 포도 재배부터 병입까지 직접 해내는 100% 가족 소유 와이너리입니다.
와이라우 밸리와 아와테레 밸리에 포도밭을 가지고 있으며, 밭의 성숙도 관리부터 저온 발효까지 모든 과정을 소비뇽 블랑의 생생한 향과 산도를 보존하는데 집중합니다.
[와이라우 밸리 Wairau Valley]
뉴질랜드에서 일조량이 많고 건조한 지역으로 꼽히는 와이라우 밸리를 마오리족은 “구름에 구멍이 뚫린 곳”이라는 뜻인 “케이 푸타 테 와이라우”라 부릅니다. 그만큼 포도원을 잘 보호해주고 있는 형태의 지형으로, 와이라우 강이 계곡을 동서로 가르고, 북쪽에는 리치몬드 레인지가, 남쪽에는 중간 크기의 언덕이 위치해 있습니다. 선선하지만 해는 잘 드는 이상적인 기후와 낮은 강수량, 배수가 우수하며 적당한 정도의 비옥도를 가진 토양이 만나 생생함이 특징인 다양한 품종과 스타일을 가진 와인이 생산됩니다.
선선하고 건조한 내륙, 척박한 자갈지대의 이른 수확 지역, 바닷바람이 식혀주는 해안 지역을 모두 가지고 있으며, 대체적으로 순수하고 강렬한 과실의 표현과 바디감을 보입니다.
[아와테레 밸리 Awatere Valley]
말보로에서 가장 개성 넘치는 소구역으로 와이라우 밸리 남쪽에 위치해 있으며, 바다로부터 내륙의 카이코우라 레인지까지 이어지는 지역입니다. 타지역보다 건조하고, 선선한 바람이 많이 불며 대체로 고도가 높고 수확량이 적기 때문에 밝고 아로마틱한 피노누아와 극정이고 개성 강한 소비뇽 블랑이 생산됩니다.
[품종] 소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc
알싸할만큼 강한 아로마를 가진 뉴질랜드 소비뇽 블랑은 화려한 패션프룻과 열대과일향까지 감돌며 오감을 자극합니다.
1975년, 말보로에 최초의 소비뇽블랑 나무가 심겼고, 불과 몇 십 년만에 전 세계의 입맛을 사로잡아 뉴질랜드 대표 품종이 되었습니다.
그 중 말보로는 가장 큰 소비뇽 블랑 생산지로, 말보로 = 소비뇽블랑이라는 새로운 기준을 만들었습니다. 😋🥂
말보로는 뉴질랜드의 대표 와인 생산지로, 소비뇽블랑으로 뉴질랜드의 와인을 세계 무대에 우뚝 세운 지역입니다.
1873년에 초기 개척자들이 벤모벤 밸리에 포도나무를 처음 심은 이후로 1960년대까지 지속적으로 포도원이 형성되었습니다. 지역 내의 농업과 산림 관계자들의 반대에도 무릅쓰고 1973년 포도나무가 다시 활발히 심겨졌고, 오늘날에는 포도 재배가 지배적이며 뉴질랜드 총 포도원 면적의 3분의 2 규모에 달하는 20,000ha가 넘는 포도원 면적을 가지고 있습니다.
충분한 일조량과 적당한 기온, 큰 일교차는 말보로의 강렬한 과실의 풍미와 강력한 품종 표현, 긴 성숙기에 걸쳐 유지되는 높은 산도의 비법이 되어 줍니다. 동쪽에서 오는 해양성 기후의 영향으로 시원한 바다 바람이 불고, 산이 극심한 비와 바람을 막아주어 와인 양조에 더할 나위 없이 좋은 기후입니다. 덕분에 다양한 품종과 스타일을 가진 와인이 생산되며, 특징을 가진 소구역이 형성되면서 테루아의 표현력에 깊이감이 생기고 있습니다.
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말보로 소비뇽 블랑 2025 스타보로
Marlborough Sauvignon Blanc 2025 Starborough
'말보로의 강한 미네랄과 섬세한 산미'
말보로의 강렬한 햇살과 서늘한 기후에서 천천히 자란 포도로 만들어 풍부한 과실향과 생동감있는 높은 산도의 하이엔드 소비뇽블랑을 완성했습니다. 패션프루트,자몽,라임,구아바와 싱그러운 허브향이 퍼집니다.
클라우디베이와 블라인드 테이스팅에서 만장일치로 선택 받은 와인으로 과실 볼륨과 소비뇽 블랑 특유의 미네랄리티, 향긋하고 깔끔한 피니시까지 갖추었습니다.
여름과 잘 어울리는 와인 답게, 산뜻산뜻 상큼상큼한 맛에, 적당한 산도가 어느 음식과도 잘 어울리는! 마시기 편한 와인입니다.
뉴질랜드 쇼블 좋아하신다면 클라우디 베이, 오이스터 베이는 마셔보셨을텐데, 클라우디 베이와 블라인드 테이스팅에서 만장일치로 선택을 받은 와인입니다🥰 싱그러운 과일, 허브 아로마에 생기 넘치는 산도+ 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 부드러운 목넘김이 깔끔하고 산뜻합니다.
☑️소비뇽 블랑의 또 하나의 매력은 페어링이 쉽다는 것! 샐러드처럼 가벼운 에피타이저와는 물론, 새우구이, 관자, 세비체 같은 해산물 요리와 베스트 페어링을 보여줍니다. 당연, 치즈, 크래커와 같은 가벼운 와인 안주와도 즐기실 수 있습니다.
가격대가 다양한 만큼 향만 좋고 뭔가 탁 쏘는 맛이 거슬리는 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 많아서, 개인적으로 별로 좋아하지 않는 품종 중에 하나였는데 스타보로를 마셔보고 생각이 바뀌었습니다.. "아 이런 맛이면 나도 집에 쌓아두고 먹고싶다!" 생각이 들게하는 와인으로, 상큼하기만한 소비뇽 블랑보다 과실 볼륨과 향긋한 여운까지 느끼고 싶으시다면, 스타보로 말보로 쇼블 어떠실까요?
VIVINO 평점 4.0
강렬한 패션프루트와 자몽, 구아바 향이 먼저 피어오르고, 신선한 허브와 라임 뉘앙스가 이를 또렷하게 받쳐줍니다. 풍부한 과실 풍미에 생기 넘치는 산뜻한 산도가 더해져 입맛을 깨우고, 미네랄과 솔티한 피니쉬로 깔끔하게 마무리되는 집중도있는 소비뇽 블랑 입니다.
⭐한 마디로 설명하자면! 풍부하지만 무겁지 않고, 선명하지만 날카롭지 않은 말보로 소비뇽 블랑입니다.
2025년 뉴질랜드는 수확기에 따뜻하고 건조한 낮과 서늘한 밤이 이어져, 품질 좋은 포도를 수확할 수 있었습니다. 넉넉한 일조와 안정된 수확기 덕분에 고르게 천천히 익은 포도의 수확량이 크게 늘었고, 덕분에 깨끗한 과실미와 넓은 풍미 스펙트럼을 가진 와인이 만들어졌습니다.
과실의 신선함을 지키는 정교하고 빠른 양조를 위해 포도밭의 관리부터 수확량과 수확 시기 계획, 저온 발효의 모든 과정은 소비뇽 블랑의 생생한 향과 산도를 보존하는데 집중합니다.
" Sons of the Soil ", 포도밭을 금처럼 여기는 스타보로 가족✨
스타보로 Starborough는 뉴질랜드 말보로 지역에 위치한 패밀리 와이너리로 영국에서 건너온 가족이 뉴질랜드에 정착하여 일구어낸 포도밭과 양조시설을 가지고 있습니다.
1864년, 영국에서 뉴질랜드로 건너온 농부 윌리엄 존스는 금을 찾는 대신 말보로의 땅에 정착했습니다. 땅을 돌보는 마음은 네 세대를 거쳐 이어졌고, 1992년 가족은 아와테레 밸리의 유서 깊은 스타보로 홈스테드를 인수했습니다. 선조가 찾던 금은 진짜 금이 아니라 이 땅이었다고 말하며, 포도밭부터 귀하게 관리하는 오늘날의 스타보로는 제임스와 앤드루가 포도 재배부터 병입까지 직접 해내는 100% 가족 소유 와이너리입니다.
와이라우 밸리와 아와테레 밸리에 포도밭을 가지고 있으며, 밭의 성숙도 관리부터 저온 발효까지 모든 과정을 소비뇽 블랑의 생생한 향과 산도를 보존하는데 집중합니다.
[와이라우 밸리 Wairau Valley]
뉴질랜드에서 일조량이 많고 건조한 지역으로 꼽히는 와이라우 밸리를 마오리족은 “구름에 구멍이 뚫린 곳”이라는 뜻인 “케이 푸타 테 와이라우”라 부릅니다. 그만큼 포도원을 잘 보호해주고 있는 형태의 지형으로, 와이라우 강이 계곡을 동서로 가르고, 북쪽에는 리치몬드 레인지가, 남쪽에는 중간 크기의 언덕이 위치해 있습니다. 선선하지만 해는 잘 드는 이상적인 기후와 낮은 강수량, 배수가 우수하며 적당한 정도의 비옥도를 가진 토양이 만나 생생함이 특징인 다양한 품종과 스타일을 가진 와인이 생산됩니다.
선선하고 건조한 내륙, 척박한 자갈지대의 이른 수확 지역, 바닷바람이 식혀주는 해안 지역을 모두 가지고 있으며, 대체적으로 순수하고 강렬한 과실의 표현과 바디감을 보입니다.
[아와테레 밸리 Awatere Valley]
말보로에서 가장 개성 넘치는 소구역으로 와이라우 밸리 남쪽에 위치해 있으며, 바다로부터 내륙의 카이코우라 레인지까지 이어지는 지역입니다. 타지역보다 건조하고, 선선한 바람이 많이 불며 대체로 고도가 높고 수확량이 적기 때문에 밝고 아로마틱한 피노누아와 극정이고 개성 강한 소비뇽 블랑이 생산됩니다.
[품종] 소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc
알싸할만큼 강한 아로마를 가진 뉴질랜드 소비뇽 블랑은 화려한 패션프룻과 열대과일향까지 감돌며 오감을 자극합니다.
1975년, 말보로에 최초의 소비뇽블랑 나무가 심겼고, 불과 몇 십 년만에 전 세계의 입맛을 사로잡아 뉴질랜드 대표 품종이 되었습니다.
그 중 말보로는 가장 큰 소비뇽 블랑 생산지로, 말보로 = 소비뇽블랑이라는 새로운 기준을 만들었습니다. 😋🥂
말보로는 뉴질랜드의 대표 와인 생산지로, 소비뇽블랑으로 뉴질랜드의 와인을 세계 무대에 우뚝 세운 지역입니다.
1873년에 초기 개척자들이 벤모벤 밸리에 포도나무를 처음 심은 이후로 1960년대까지 지속적으로 포도원이 형성되었습니다. 지역 내의 농업과 산림 관계자들의 반대에도 무릅쓰고 1973년 포도나무가 다시 활발히 심겨졌고, 오늘날에는 포도 재배가 지배적이며 뉴질랜드 총 포도원 면적의 3분의 2 규모에 달하는 20,000ha가 넘는 포도원 면적을 가지고 있습니다.
충분한 일조량과 적당한 기온, 큰 일교차는 말보로의 강렬한 과실의 풍미와 강력한 품종 표현, 긴 성숙기에 걸쳐 유지되는 높은 산도의 비법이 되어 줍니다. 동쪽에서 오는 해양성 기후의 영향으로 시원한 바다 바람이 불고, 산이 극심한 비와 바람을 막아주어 와인 양조에 더할 나위 없이 좋은 기후입니다. 덕분에 다양한 품종과 스타일을 가진 와인이 생산되며, 특징을 가진 소구역이 형성되면서 테루아의 표현력에 깊이감이 생기고 있습니다.
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배송일로부터 7일 이내에 가능합니다.
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